簡(jiǎn)介:菜包肉是韓國(guó)非常典型的一道傳統(tǒng)家庭料理,說簡(jiǎn)單點(diǎn)就是把食物包在菜葉裏一起吃,然而,根據(jù)包裹的食物的不同,料理方法的不同,醬料的不同,可以組合出千變?nèi)f化的味道。同時(shí)包著吃也可以讓簡(jiǎn)單的進(jìn)餐變得有趣起來。
特點(diǎn): 韓國(guó)人什麼都喜歡包著吃,菜包肉,紫菜包飯等等,韓國(guó)菜包肉中的肉廣義上來說涵蓋所有肉類,比如白切肉,豬蹄,牛肉,鴨肉,甚至還包括魷魚等,而一般情況下我們所說的菜包肉則是白切肉。除了肉,通常還會(huì)配各種各樣的醬料,小菜,紫菜葉,大蒜等。通過一片菜葉DIY出自己喜歡的味道,感受不通味道相互碰撞的美妙。
配料:
蔬菜葉、肉片、米飯、大蒜、韓國(guó)豆瓣醬、辣椒等。
美味吃法: 用來做菜包肉的蔬菜葉,一般是四季都有的生菜、菊苣、芥菜、芹菜、羽衣甘藍(lán)、蘇子葉。白水煮肉菜包肉的肉是不加任何調(diào)料的,所以蘸著醬料,放兩片泡菜是最適合不過的了。而包烤肉,魷魚這些食物的話,因爲(wèi)比較油膩,放兩片紫菜葉和大蒜瓣則非常可口~
價(jià)位:
8000-25,000韓幣
推薦店鋪:
店鋪名稱:孔德“星光”菜包肉
主營(yíng)食物:菜包肉,豬蹄
價(jià)格區(qū)間:10000~45000韓幣
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-24:00(全年無休)
店鋪地址:首爾特別市麻浦區(qū)桃花洞182-4, 1樓
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詳細(xì)介紹:http://www.f16727.cn/content/show_2834.html
店鋪名稱:東大門 滿足五香豬蹄
主營(yíng)食物:菜包肉,豬蹄
價(jià)格區(qū)間:6,000~53,000韓幣
營(yíng)業(yè)時(shí)間:16:00~02:00
店鋪地址:首爾市中區(qū)乙支路6街18-77,??? ?? ???6? 18-77
詳細(xì)介紹:http://www.f16727.cn/content/show_2768.html
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