雖然已經是2月中下旬，但是最近這兩天好多地方又飄起了雪花，天氣還是有些冷呢~

寒冷的天最適合來鍋辣辣的醬湯來暖和一下身體啦！

（圖片來自ins）

今天給大家分享一個韓國傳統辣椒醬湯的做法，燉的軟爛的肉肉和各種時蔬的美味碰撞，這就是傳說中的偷飯賊吧！

（圖片來自ins）

所需食材

豬肉400g，豆腐半塊，土豆2個，西葫蘆半個，洋蔥1個，青椒3個，大蔥10cm，辣椒醬2勺，大醬?勺，辣椒粉1勺，醬油1勺，香油1勺，蒜泥1勺，糖半勺，胡椒粉，高湯500ml

（圖片來自YouTube）

制作方法

1. 把準備好的肉、豆腐、土豆、洋蔥、西葫蘆、青椒切塊，大蔥切段

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2. 鍋里放入1勺香油 ，放入肉翻炒

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3. 肉炒熟以后放入切好的土豆繼續翻炒

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4. 放入洋蔥稍微翻炒一下，放入2勺辣椒醬、?勺大醬、1勺辣椒粉、1勺醬油翻炒

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5. 當肉和蔬菜都裹上一層醬料以后，放入500ml高湯燉煮

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6. 土豆燉熟后調成小火，再燉一會放入豆腐、西葫蘆、大蔥和青椒

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7. 燉的差不多的時候，放入半勺糖、1勺蒜泥和適量胡椒粉，再稍微燉一會就可以出鍋啦~

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燉好的辣椒醬湯拌米飯吃超贊的哦！喜歡的寶寶趕緊試著做一下吧~