上周末小編所在的城市迎來初雪了呢~天氣就這么說冷就冷了！又要開始翻箱倒柜把過冬的衣服找出來啦！

（圖片來自ins）

除了多穿衣服，大家也要多吃點熱乎的東西暖身子哦！比如，早上起來來一碗暖暖的粥，既好吃又暖胃，這樣開啟美好的一天真的很贊~

今天小編就給大家介紹一下白鐘元牌胡蘿卜紅豆粥和鮑魚粥的做法哈~

胡蘿卜紅豆粥

眾所周知，胡蘿卜是非常有營養的蔬菜之一，有明目、增強免疫力、促進生長發育等作用。不管是對正在發育期的孩子還是常看手機、電腦等數碼電器的成年人來說都是絕佳的養生美食~

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所以，早上喝一碗胡蘿卜做的粥真的好處多多哦~

所需食材

胡蘿卜 400g，水 1.2L，米粉 2/3杯(70g)，水(米粉用) 1/3杯(70g)，鹽適量，蜜豆適量

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制作方法

1. 將胡蘿卜洗凈，去皮切塊后放入鍋里備用

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2. 在鍋中放入1.2L水，水沸騰后再煮5分鐘左右冷卻，這個時候胡蘿卜已變軟~

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3. 將煮軟的胡蘿卜和煮胡蘿卜的水一起放入攪拌機攪拌。

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4. 將攪拌好的胡蘿卜倒入鍋中，用中火邊攪拌邊煮。

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5. 將2/3杯米粉和 1/3杯水混合，攪拌均勻

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6. 鍋里放入適量鹽調味

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7. 當粥開始變濃稠后，放入攪拌好的米粉，調整濃度。

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8. 將煮好的胡蘿卜粥放入碗中，最后放上蜜豆即可。

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鮑魚粥

鮑魚粥是韓國人超愛的一款粥。鮑魚本身營養價值就極高，是滋陰補陽的絕佳補品，不僅抗癌還有能提高免疫力，潤燥利腸等功效。所以寒冷的冬天常喝鮑魚粥真的好處多多哦~

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今天要給大家介紹的這款鮑魚粥不是傳統用生米熬煮，而是教給大家一個超簡單快速的煮粥方法哈~

所需食材

鮑魚兩個（78g），胡蘿卜20g，米飯200g，水600ml，香油兩勺，鹽適量，蛋清適量，胡椒粉適量，芝麻適量

制作方法

1. 用小刷子清洗鮑魚

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2. 用勺子挖出鮑魚肉去殼，用剪刀把內臟和牙齒去掉備用

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3. 胡蘿卜切成小丁，鮑魚肉切片備用

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4. 將蒸好的米飯和500ml水放入攪拌機攪拌

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PS:白老師提醒大家如果買的是活鮑魚的話，內臟處理干凈后可以放入攪拌機和米飯一起攪拌，但是如果鮑魚已死，內臟不可食用

5. 中火，鍋里放入2勺香油和切好的鮑魚稍微翻炒一下

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6. 再放入胡蘿卜丁翻炒

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7. 放入攪拌好的米汁邊攪拌邊煮，煮沸后，小火再煮8分鐘即可

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8. 放入適量鹽調節咸淡

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9. 可以再加入1-2勺蒸好的米飯放入鍋里攪拌

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10. 將1個雞蛋的蛋黃和蛋清分開，再將蛋清放入鍋里攪拌均勻

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11. 將煮好的粥盛入碗里，放入蛋黃和適量磨碎的芝麻、少量的胡椒粉和香油就可以吃啦~

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好啦，以上就是今天給大家介紹的兩款粥的做法啦，喜歡的寶寶趕緊試著做一下吧~