| 來到韓國想必對韓國本土的小吃是很向往的，韓國小吃中辣炒年糕估計也頻繁出現在各位游客的旅行必吃清單上。不過如果僅僅只吃炒年糕些許少了份趣味，所以給大家介紹一家制作新奇的辣炒年糕的店鋪！ | |  |
Uncles的所有菜品都不是提前烹制好的，全部是現點現做。因此需要等15分鐘左右才可以品嘗到美食。
火焰起司炒年糕：是這家店鋪的經典菜品，火焰中烹制出的香軟和甜辣的火焰炒年糕，只有在Uncles才可以品嘗得到。如果再點一份火焰炒年糕上的頂端配菜，比如經典的"魷魚花開"，火焰炒年糕不僅吃起來趣味橫生，炸魷魚的香脆海鮮味和年糕的香軟甜辣味是很好的互補。 | |
火焰起司炒年糕 |
| Uncles的炒年糕不只是韓國的特色小吃，而是一道料理。制作過程也是恰到好處得掌握料理流程，客人點餐后，先把炒年糕和蔬菜在火焰里翻炒，然后再放入Uncles的獨家秘方后收汁整齊的倒入容器內。置頂配菜例如"魷魚花開"客人點餐后，挑選魷魚后，把身體和魷魚爪一起放在水里焯，蘸上Uncles秘制的炸粉后在最美味的溫度時油炸。 |
"魷魚花開"置頂配菜："魷魚花開"置頂配菜是把整只魷魚炸后放到火焰炒年糕，樣子看上去像一朵花暫放，但味道也毫不遜色，炸后的魷魚爪軟軟的，而且炸的那層酥皮也很薄很脆，蘸著辣炒年糕的醬一點也不油膩。
魷魚開花起司炒年糕 魷魚開花起司炒年糕
五花肉置頂配菜：是將烤制好的五花肉一片一片的呈花瓣狀放在火焰炒年糕的頂部，肉食屬性的朋友們可以品嘗一下。
五花肉 | | 五花肉 |
飲料：在這里可以點韓國的李子汁（???）嘗一嘗，酸酸甜甜的。
李子汁 | |
魷魚花開和五花肉 |
| 菜品 | 價格 | 菜品 | 價格 | 火焰炒年糕
????? | 4,500韓幣 | 魷魚開花置頂配菜
??? ?? ????? | 6,800韓幣 | 起司火焰炒年糕
??????? | 5,900韓幣 | 五花肉置頂配菜
?????? | 6,800韓幣 |
在最近開播的SJ-M的Guest House節目中，Uncles因為擁有超高的人氣而被介紹給觀眾。
SJ-M的Guest House節目 | |
只是評選照片就有6000多張 |
Uncles特色炒年糕店主角就是鮮魷魚 |
Uncles特色炒年糕店被認證為人氣店鋪 |
店鋪整體有種花前月下飲酒一杯的休閑放松的氛圍，市內花樹的裝點，淡黃色的燈光照射，以及漫畫書架的排排擺放。如果喜歡安靜的感覺，可以進入有涂鴉墻的包間用餐。
店鋪入口 | | 收銀臺 |
店鋪內部 店鋪內部 漫畫書架 | | 包間內部 |
地鐵2號線乘坐至新村站，1號出口(如圖1)出去后直走，看到IBK企業銀行右轉直走(如圖2)，看到GS25超市后左拐(如圖3)直走10米右手邊就是了(如圖4)。
圖1：地鐵1號出口 | | 圖2：看到IBK銀行 |
圖3：GS25便利店左拐 | | 圖4：到達店鋪 |
地址：首爾特別市麻浦區西橋洞408-29,1層 ?????????408-29,1?
電話：02-325-7710
營業時間：12:00-23:00（最后點餐22:00） | | |
弘大上水店位置圖：
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