馬上又要國慶了，又要迎來7天小長假啦！假期期間待在家裏做點好吃的慰勞下自己吧，今天給大家分享一款蒜香甜辣炸雞塊的做法，喜歡的寶寶一起學習一下吧~

（圖片來自YouTube）

所需食材

雞胸肉200g，蒜瓣20粒，澱粉2勺，水50ml

雞肉醃料配比：蒜泥半勺，料酒/清酒1勺，鹽適量，胡椒粉適量

醬料配比：醬油1勺，辣椒醬1勺，番茄醬1勺，糖漿2勺，青辣椒半根，芝麻半勺

製作方法

1. 雞胸肉切塊，青辣椒切碎備用

（圖片來自YouTube）

2. 碗裏放入雞肉和醃製用的材料調味

（圖片來自YouTube）

3. 碗裏放入醬料用的材料，攪拌均勻

（圖片來自YouTube）

4. 醃好的雞肉上面裹上一層澱粉

（圖片來自YouTube）

5. 鍋裏放入50ml水和20粒蒜瓣，一直翻炒，直到鍋裏的水快沒了

（圖片來自YouTube）

6. 鍋裏放入油，轉中小火，放入雞肉翻炒

（圖片來自YouTube）

7. 倒入醬料翻炒均勻即可，根據喜好還可以加糖或者糖漿增加甜味

（圖片來自YouTube）

做法是不是很簡單，感興趣的朋友試著做一下吧~