一般我們做土豆餅的時(shí)候，都是把土豆切成絲之後放入煎鍋裏煎熟。今天來(lái)給大家介紹一款不一樣的土豆餅的做法，這款土豆餅吃起來(lái)外酥裏嫩，非常好吃！

（圖片來(lái)自YouTube）

所需食材

土豆4個(gè)，鹽半勺，適量胡椒粉

製作方法

1. 土豆削皮切塊備用

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2. 將切好的土豆放入攪拌機(jī)裏攪拌

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3. 用濾網(wǎng)過(guò)濾土豆汁裏的殘餘土豆渣和水分

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4. 放置一會(huì)兒，讓碗裏汁水的澱粉沉澱，然後小心的倒出上面的水，留下澱粉

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5. 將過(guò)濾好的土豆渣放入碗裏，然後將剛剛從汁水裏分離出的澱粉也放入碗裏，攪拌均勻

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6. 碗裏放入鹽和胡椒粉拌勻

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7. 鍋裏倒油，舀上一勺麪糊放入鍋裏，煎熟一面後翻面煎另一面，兩面煎成金黃色即可（可以撒上適量辣椒圈做點(diǎn)綴）

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做起來(lái)是不是很簡(jiǎn)單，感興趣的朋友試著做一下吧~