大家去韓國玩的時候有沒有見過一個叫KYOCHON校村炸雞的炸雞店？

（圖片來自naver）

這家炸雞店可以說是醬油炸雞的鼻祖，在韓國非常有名，有很多連鎖店鋪。

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他家的招牌醬油炸雞和蜂蜜炸雞超級好吃~炸雞吃起來外皮香酥可口，裏面的雞肉鮮嫩，入口時的口感非常獨特~

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這家炸雞店在上海也有分店，大家有機會可以去嚐嚐~

今天小編就來給大家分享一下，與他家炸雞差不多口味的一種做法，感興趣的寶寶可以一起來學習一下~

所需食材

雞1kg，蒜泥2勺，胡椒粉，香草鹽，牛奶200g，炸粉220g

醬料：水70ml，醬油2.5勺，清酒2勺，蒜泥1勺，蠔油1勺，蜂蜜3勺

（圖片來自YouTube）

製作方法

1.取1kg雞肉洗淨之後，用適量的香草鹽、胡椒粉、2勺蒜泥、200g牛奶醃製30分鐘

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2.然後加入220g炸粉（可用麪粉代替），攪拌均勻

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3.放入油鍋中炸至金黃撈出

（圖片來自YouTube）

4.鍋中加入70ml水、1勺蒜泥、2.5勺醬油、3勺蜂蜜、1勺蠔油、2勺清酒煮沸

（圖片來自YouTube）

5.將煮沸的醬汁均勻的塗抹在炸雞上，色香味俱全的炸雞大功告成！

（圖片來自YouTube）

喜歡的趕緊試著做一下吧~