今天給大家介紹兩道韓國的家常小菜的做法，非常適合夏天食用，做法也簡單，即使是料理小菜鳥也是一學就會！

杏鮑菇煎豆腐

（圖片來自YouTube）

所需食材：豆腐300g，杏鮑菇一個

製作方法：

1. 將豆腐切塊，放在吸水紙上吸乾水分後，撒上少許鹽

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2. 鍋裏倒入油，開中火，放入豆腐煎至兩面金黃

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3. 杏鮑菇切片備用

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4. 切好的杏鮑菇放入鍋裏，放入適量的鹽和胡椒粉翻炒

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5. 碗裏放入2勺醬油，1勺糖，1勺醋，半勺蒜泥拌勻

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6. 蔥切段放入醬汁碗裏，再放入1勺香油和1勺芝麻拌勻

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7. 煎好的豆腐切成小塊放入盤裏，上面擺上炒好的杏鮑菇，最後澆上醬汁就可以啦~

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酸黃瓜

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所需食材：5根黃瓜

製作方法：

1. 5根黃瓜洗淨，切成兩半，放入密封袋裏

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2. 密封袋裏放入半杯粗鹽（100ml），1杯糖（200ml），半杯醋（100ml），袋子密封好後經常來回上下搖一下袋子

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3. 放在室溫下醃製直到黃瓜縮水變黃。一般要放2-3天。

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4. 黃瓜醃好後，放入保鮮盒裏冷藏保存，吃的時候用水洗一下，切成小塊~

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5. 切好的黃瓜片放入碗裏，再放入?勺辣椒麪，少量糖，1勺香油，1勺芝麻拌勻即可食用。

（圖片來自YouTube）

感興趣的寶寶趕緊試著做一下吧~