有沒有愛吃麪片湯的小夥伴呀？一碗香噴噴的熱面片湯下肚，整個身體都暖暖的哦~

（圖片來自naver）

今天小編就來給大家介紹一下韓國傳統土豆麪片湯的做法哈~

所需食材：

土豆1個，西葫蘆，洋蔥?個，大蔥，蒜，醬油?勺，鹽少量，昆布高湯，紅辣椒一根，青辣椒一根，胡椒粉，料酒，麪粉，水，食用油

做法：

1. 和麪，將?杯水和少量鹽，2杯麪粉倒入碗中，用勺子輕輕攪拌

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2. 把半勺食用油放入麪碗中，將面揉成團，放入塑料袋裏。

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3. 將麪糰放入冰箱發酵30分鐘

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4. 將西葫蘆，土豆切片，洋蔥切絲，辣椒、蔥切段備用

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5. 鍋裏倒入昆布高湯，中火煮開，開鍋以後放入土豆片繼續煮

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6. 將麪糰撕成小片放入鍋中（手上沾點水，這樣面不會粘手）

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7. 再煮兩分鐘，放入西葫蘆、洋蔥繼續煮

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8. 6分鐘後，放入蔥、蒜、鹽、醬油、辣椒、料酒，稍煮一會

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9. 最後撒上胡椒粉就可以吃啦~

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小提示：面越筋道煮的面片湯越好吃哈，另外搭配泡菜食用更佳！