參雞湯是韓國一道著名的代表性美食,幾乎到韓國的所有遊客都要來嘗一嘗地道的韓國參雞湯。參雞湯營養(yǎng)價(jià)值極高,並且不油膩,清爽鮮美。用筷子夾的時(shí)候,肉質(zhì)鮮美燉的很爛。米香、藥香、棗香一起撲面而來,養(yǎng)生、滋補(bǔ)、美容,是體質(zhì)虛弱者健脾益氣的營養(yǎng)佳品。韓遊網(wǎng)小編推薦幾家正宗參雞湯店,來韓國旅遊的朋友們可以大飽口福了。 參雞湯介紹》》
明洞百濟(jì)參雞湯
“百濟(jì)參雞湯”是擁有40多年曆史的,同時(shí)被各大電視臺報(bào)道過的知名老店,這裏的參選自韓國有名的錦山人蔘,雞是隻有49日的童子雞,雞肉入口即化,雞湯散發(fā)著人蔘等藥材的清香,快樂而疲憊的旅行中吃上一份滋補(bǔ)的藥膳,是何等的幸福之事。
地址:首爾中區(qū)明洞2街 50-11 (位於明洞中心街) ?????????8? 8-10 (??2?)
交通:地鐵4號線明洞站6號出口
明洞高峯參雞湯
藥泉桑黃參雞湯可以說是高峯參雞湯店裏的招牌菜了。這道雞湯是在傳統(tǒng)的參雞湯內(nèi)升級加入上等桑黃,使雞湯更爲(wèi)鮮香的同時(shí),還有抑制癌細(xì)胞、增加免疫力、恢復(fù)疲勞等食療功效。湯色金黃光亮,湯頭清香濃稠,酥爛脫骨的雞肉和雞肚的糯米吸收了湯汁的清甜,吃起來鮮嫩滑糯,餘味無窮。
地址:首爾特別市中區(qū)乙支路2街199-13 3F ????? ?? ???2? 199-13 3F
交通:地鐵2號線乙支路入口(?????)站5、6號出口
土俗村參雞湯
既然店面的名字就叫做“土俗村參雞湯”,顧名思義店裏最值得點(diǎn)來品嚐的便是參雞湯了。 土俗村的傳統(tǒng)參雞湯的一大特色在於用料豐富,除了必須的糯米,高麗人蔘,栗子,棗之外,參雞湯裏還添加了南瓜籽、黑芝麻、胡桃、松子、銀杏、大棗、葵花籽以及土俗村的祕製原料,提升了參雞湯中味道的層次。
地址:首爾市鍾路區(qū)體府洞85-1 ???????? ??? 85-1
交通:地鐵3號線景福宮站2號出口
景福宮皇后名家參雞湯
名品宮中美食皇后名家,是由《食客》、《王的男人》等影視劇中飲食準(zhǔn)備的導(dǎo)演金秀珍(音譯)參與研究製作,致力於再現(xiàn)歷史上朝鮮時(shí)代的宮中保健食品。該店參雞湯採用韓國產(chǎn)雞肉,熬煮18小時(shí),湯汁鮮香濃郁,雞肉口感軟嫩,是不可錯(cuò)過的佳餚。
地址:首爾市鍾路區(qū)通義洞35-12 ????? ??? ??? 35-12
交通:地鐵3號線景福宮站3號出口
論峴參雞湯
想找家做參雞湯好吃的店不太容易,論峴參雞湯是最無可挑剔的一家,不管是誰都會(huì)喜歡他的口味。論峴參雞湯論峴洞總店,並且是24小時(shí)營業(yè)。
地址:首爾市江南區(qū)論峴洞106 ?? ??? ??? 106
交通:地鐵7號線鶴洞站10號出口
高麗蔘雞湯
今天小編就爲(wèi)大家介紹韓國最傳統(tǒng)的一家參雞湯料理店-高麗蔘雞湯店。高麗蔘雞湯始於1960年,是韓國最初的參雞湯專賣店。位於首爾市廳附近的高麗蔘雞湯也算是目睹了首爾五十幾年間的變化。不變的是高麗蔘雞湯的原汁原味和店主爲(wèi)保持參雞湯品質(zhì)而做的努力。
地址:首爾市 中區(qū) 西小門路11街1 ???????? 11? 1
交通:地鐵1、2號線市廳站10號出口
百年傳統(tǒng)參雞湯
韓國的宮中飲食是由一流的料理師經(jīng)過數(shù)十代的祕訣反覆研究而製作的集健康和美味於一體,色香味俱全的韓國料理文化的最高彙總,而其中最爲(wèi)代表的非參雞湯莫屬。韓國人有“反擊進(jìn)補(bǔ)”的說法,你會(huì)看到在三伏天去吃參雞湯的人都排長隊(duì),“百年傳統(tǒng)參雞湯”每天都座無虛席。
地址:首爾市 鍾路區(qū)嘉會(huì)洞170-3號 ?? ??? ??? 170-3??
交通:地鐵3號線 安國站2號出口