今天推薦的是這家位於春川的WOOMI鐵板雞飯店，做爲韓國的特色飲食——鐵板炒雞，不僅僅在韓國各地有很多門店，中國國內(nèi)也有，是比較受追捧的韓餐。今天我就帶領(lǐng)大家深入發(fā)源地—春川，來看看這兒的鐵板炒雞究竟什麼樣。
這家店於1970年營業(yè)至今已有近46年的歷史，絕對算是鐵板炒雞店的鼻祖。門口張貼了各大新聞報社的報道和時間，像貼功勳章一樣擺在顯眼的位置，底氣和名氣可見一斑。說在這能嚐到最正宗最美味的鐵板炒雞，可真是一點不誇張。 | |  |
聽到了“春川鐵板雞”才知道春川這個地方。在春川有整整一條街都是鐵板雞專營店，可這也架不住這家店的隊伍往往是最長的。
該店一人份的炒雞分量很足，所有單人份的食材都提前準備好，像這樣放在托盤裏顧客來了按人數(shù)做，店員分工清晰、明確，儘管該店每天的客流量很大，但只要點了單都不會讓你久等。
隨餐會附贈生菜，蒜和蘿蔔湯，生菜可以無限追加。
鐵板炒雞除了有雞肉，還有地瓜、年糕、捲心菜及蘇子葉（不喜歡吃蘇子葉的客人可以跟中國店員說明，對配料做適當調(diào)整）。
醃製好的雞肉端上來被店員倒進鍋裏，在這之前他們還會倒點油在鐵板上，避免粘鍋。然後就開始炒了，幾次翻炒過後捲心菜會先慢慢變軟，雞肉的顏色開始變淡，待到幾輪翻炒過後，雞肉呈暖黃色，菜葉整個癟掉，就徹底熟了。翻炒的過程很簡單，感興趣的朋友可以選擇自己動手。
鐵板炒雞裏的地瓜、年糕可以追加。該店還提供拉麪等追加，會在後面的菜單裏一一列出。
該店除了特色鐵板雞還有蕎麥麪供應(yīng)。蕎麥麪口味不淡，但並不辣，紅色的辣醬是甜辣味兒的，清涼中捎帶絲辣然後甜味趕快追上來，很美味。該店內(nèi)的蕎麥麪全年供應(yīng)。
下圖是兩人份的鐵板雞。
鐵板雞吃完可以追加炒飯，如圖是兩人份的量。
| 該店在晚間9:00後不提供點單服務(wù)。 | | |
部分菜品價格表：
主食 | 價格 | 主食 | 價格 | 元祖鐵板炒雞（一人份） | 11000韓元 | 辣元祖鐵板炒雞（一人份） | 11500韓元 | 蕎麥麪 | 6000韓元 | 炒米飯 | 2000韓元 | 白米飯 | 1500韓元 | | |
追加菜單 | 價格 | 追加菜單 | 價格 | 地瓜 | 2000韓元 | 捲心菜 | 2000韓元 | 烏冬面 | 2000韓元 | 年糕 | 2000韓元 |
酒 | 價格 | 酒 | 價格 | 燒酒 | 3000韓元 | 啤酒 | 4000韓元 | 米酒 | 3000韓元 | 梅花酒 | 4000韓元 |
具體飲料及酒類按當日店內(nèi)實存點單。
該店位於春川具有小明洞稱謂的購物步行街內(nèi)，附近更是有炒雞一條街等美食，可以算做不錯的旅遊景點。
該店的裝潢很簡潔，內(nèi)外都是做舊的紅磚牆，很有特色。面對大門有零散的幾小桌每桌能容納3、4人的樣子，店鋪面積不是很大，往裏走的大概有20多桌的樣子，仔細看牆上還掛著各式各樣的簡筆畫作爲裝飾，使整個店鋪的氛圍都變的輕鬆舒服起來。
用餐高峯期該店客流量較大，爲避免排隊可以選擇早去或避開高峯期。
在春川乘坐公車 （1,2,3,5,7,8,9，13，16，17,19,21,22,24,26,28,40,41,43,50,51,52,53，55,56,59,62,63,67,69,74,75,76,81,86路） 到明洞入口下車，往車開來的方向回走過地下購物通道，上來後就能明洞鐵板雞一條街的牌子，右拐直走，小岔路左手邊就是這家店。
明洞入口站 | |
春川地下購物通道 |
春川明洞鐵板雞一條街 | |
春川WOOMI鐵板雞店 |
韓遊網(wǎng)實習(xí)記者：趙安然 |
友情鏈接：
海鷗地圖
泰國地圖
韓國地圖
韓國整形
奮鬥在韓國
萊州論壇
韓遊網(wǎng)APP
韓遊地圖APP
韓遊地鐵APP
韓遊優(yōu)惠券APP
