今天為大家?guī)淼氖前屠柝愄鹚鶎俚捻n國SPC集團(tuán)近兩年拓展的又一力作——Coffee@Works咖啡廳。 該品牌目前在首爾有三家店,位于熱門區(qū)域光化門的這家分店于2014年9月開業(yè),是近幾個月韓國網(wǎng)友在博客上點評比較多的店鋪。
光化門廣場兩側(cè)有不少大型咖啡連鎖品牌,而且店面都是三層獨棟。相比較于這些大型連鎖品牌,Coffee@Works開業(yè)時間短,店面也不大,競爭力小很多。但是坐下來觀望一會兒便會發(fā)現(xiàn)店內(nèi)顧客不斷,而且通過網(wǎng)友點評可以發(fā)現(xiàn)只要來過一次的顧客都會成為回頭客,其原因便是美味的咖啡。 | |  |
比起很多大牌的咖啡連鎖,Coffee@Works的飲品菜單不那么豐富,但是樣樣都做得精致。點美式咖啡、拿鐵和卡布奇諾時,店員會拿出兩張卡片向顧客說明店內(nèi)有兩種原豆并詢問希望使用哪種。喜歡味道重一點的朋友可以選擇藍(lán)色的卡片“Black N Blue Espresso”,希望味道淡一點的朋友可以選擇粉色的“Espresso Diva”。另外,店內(nèi)還有四款簡餐和各種甜品。
推薦:餅干香蕉蛋糕,甜而不膩,并且香蕉蛋糕在普通的蛋糕店比較少見。

三明治+拿鐵 | | 
三明治 |

拿鐵拉花 | | 
草莓拿鐵+粗糧三明治 |

粗糧三明治 | | 
Cloud N Coffee+粗糧三明治 |

金槍魚三明治+卡布奇諾 | | 
金槍魚三明治 |

奶酪三明治+冰美式咖啡 | | 
奶酪三明治 |

草莓蛋撻 | | 
藍(lán)莓蛋撻 |

餅干香蕉蛋糕 | | 
蘇芙蕾芝士蛋糕 |
Coffee@Works的主打菜單是外觀很像黑啤酒的售價6,000韓元一杯的Cloud N 咖啡。店內(nèi)海報對該產(chǎn)品的描述為“在喝的那一瞬間會感受到紅絲絨般松軟的泡沫,并且這種泡沫就像一份禮物,直到最后一口都不消逝,給人以難以忘卻的感動”。
Cloud N咖啡先是通過在咖啡器具里18個小時的萃取,又在接入玻璃杯后以1分30秒的對流保持獨特的香味和濃厚的泡沫,是本店最大的特色。
Cloud N咖啡不像普通的美式咖啡那樣從咖啡機(jī)研磨出來,而是從一個外形不大的類似酒吧里接啤酒的桶里接出來的。圖1是剛剛接完的Cloud N咖啡的樣子;圖2是靜置幾分鐘后的樣子(此時已完成對流過程);圖3是喝了幾口以后仍然保持原樣的泡沫;圖4是普通的冰美式咖啡。
對比兩種咖啡可以發(fā)現(xiàn)Cloud N咖啡從制作工藝上更加考究,且原汁原味,雖然是冰飲卻不加任何冰塊,保持最原始的味道。
推薦:Cloud N Coffee

圖1:剛剛接完的Cloud N咖啡的樣子 | | 
圖2:靜置幾分鐘后的樣子 |

圖3:喝了幾口以后仍然保持原樣的泡沫 | | 
圖4:普通的冰美式咖啡 |
名稱 | 價格(韓元) | 名稱 | 價格(韓元) | 美式咖啡 | 4,500 | 瑪琪雅朵 | 4,500 | 拿鐵 | 5,500 | Cloud N Coffee | 6,000 | 卡布奇諾 | 5,000 | 紅茶 | 4,500 | 馬卡龍 | 1,700 | 小塊蛋糕類 | 4,500起 | 簡餐類 | 6,000起* | | |
*另加4,000韓元可與美式咖啡構(gòu)成套餐,也可再多加500韓元將美式咖啡換成拿鐵或卡布奇諾。
共一層,共有108個座位,店內(nèi)禁煙。 無外語服務(wù),小型聚會無需預(yù)約。
店內(nèi)主色調(diào)為黑色,大方簡潔。連接地面和天花板的書架上擺放了各種和咖啡有關(guān)的東西,多而不亂,很是專業(yè)。店鋪位于建筑物一層,從外面看店面不大,但是進(jìn)入店內(nèi)一數(shù)也居然有100來個座位。靠窗的一側(cè)有兩排吧臺座椅,并且因為樓層高度比較高,店內(nèi)顯得寬敞明亮。點餐臺兩側(cè)各有四個吧臺座位,對制作咖啡感興趣的朋友可以近距離觀看店員的操作。
作為Happy Point的加盟店,持有Happy Point Card或app的顧客可以參與積分或用已有的積分抵現(xiàn)。
甜品展示柜
店內(nèi)
店內(nèi)

點餐臺 | | 
自助臺 |

咖啡豆介紹 | | 
品牌logo |

咖啡豆展示 | | 
咖啡豆展示及種類說明 |

店內(nèi)裝飾 | | 
咖啡機(jī) | | 
宣傳板 | | 
店門口的廣告 |
地鐵5號線光化門站5號出口,從地鐵出口上來后沿左后方直走幾步是圖2的路口,不過馬路,向右側(cè)直行即可。店鋪在光化門郵局旁邊。 
地鐵5號線光化門站5號出口 | | 
圖2路口 | | 
Coffee@Works咖啡廳 |
韓游網(wǎng)實習(xí)記者:劉暢 |