鐵板意大利面(淑大店)坐落在淑明女子大學旁邊,小編在身邊韓國朋友的推薦下走進了這家店。據說,這家的老板在2011年開店時,曾用1000萬韓幣,也就是7萬人民幣買下了醬汁的配方。究竟有多么的好吃呢,快讓我們一起來看一下吧。 | |  |
 | | 店里主營鐵板意大利面和鐵板炒飯。鐵板意面根據醬汁分為兩種,西紅柿醬汁與奶油醬汁,平均價格都為8000韓幣,50元人民幣左右。稍稍比國內貴了一點點,但是絕對要好吃很多噢。 |
店內的主打意大利面是蝦仁奶油鐵板意面Scampi(??),其中最大的特色就是在上桌后,你會看到白色的醬汁在鐵板里翻滾的樣子,聽到呲啦呲啦的沸騰聲,充分的滿足了感官,調起了食欲。意面本身很勁道,香甜而不膩。除了大量的蝦仁外,還有西蘭花、蘑菇、玉米粒、酸黃瓜等配菜,都十分的爽口。
 | | 店內另外一道主打產品是培根三文魚鐵板炒飯Bacon & Smoked Salmon (???? ????),大量的培根肉、三文魚、豆芽、蘑菇與米飯混合搭配,最重要的是上面一層厚厚的芝士,在熱騰騰的鐵板上融化之后,攪拌在一起,美味可想而知。 |  |
另外,店內還特別為中國留學生和游客推出了一道上海鐵板意面。由奶油醬汁和西紅柿醬汁等混合特制,更加符合了中國人的口味。美味的意大利面加上魷魚、紅蛤蜊等海產品,促成了一道精心制作海鮮意面。 | |  |
鐵板意大利面于2011年建成后,深受淑大學生歡迎,雖然門臉很小,但二層店內空間寬敞并且溫馨。要注意如果趕上飯點來的話,更能要等位噢,因為實在太受歡迎啦。
韓游網實習記者:馬欣雨 |