江南區新沙洞 VOLPINO 餐廳

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優惠活動：
景點地址：

首爾市江南區新沙洞 650-12

??? ??? ??? 650-12
開放時間：

午餐: am 12:00-am 3:00 ; 晚餐: pm 6:00- pm 11:00
交通：

地鐵3號線狎鷗亭站 3號出口徒步7分鐘即可
聯系電話：

010-2249-1571

--/5分

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新沙洞 VOLPINO意大利餐廳

在天氣漸漸涼爽起來的秋天，要不要在平日與家人或朋友一起享受一下秋日的午餐呢~小編最近去嘗試了擁有非常高人氣的金志云廚師開的第三家餐廳，之前每次都預約失敗這次終于在兩周前預約成功了~！餐廳悠閑的空間及氛圍讓人特別的印象深刻~

美食特色介紹

首先是淋上橄欖油的意大利熏火腿和點心作為餐前開胃小食

小量的意大利飯團Arancini作為第一道基本料理上桌啦~ 運用松露油，混合著米飯和蘑菇炸出來特別清香，形狀圓圓的又可愛讓人看了心情喜悅，作為搭配的蒜蓉蛋黃醬也是相當的美味哦~

接下來是不會有人不喜歡的肉醬意面！肉醬本身就飽含著濃郁的香味，不但如此，還將骨髓全部拌在了一起~ 筋道的面條和濃郁的醬汁混合在一起真的是超級美味~

來到 VOLPINO餐廳一定要吃的就是這道青花魚意面~它的面條就像韓國刀面一樣，和各種材料搭配起來非常恰到好處。用青花魚或鲅魚做的意大利面雖然我在很多地方都品嘗過，但是這里的最符合個人口味~不但完美的留住了青花魚特有的鮮味還將其固有的可口的味道完整的保留和體現了出來。它和面條本身的結合簡直是讓人欲罷不能~~！

從解放村的 cucciolo時期開始就想嘗一下芝士胡椒意面（ cacao e pepe ）了。 VOLPINO餐廳運用了獨特的料理手法，只使用了芝士和胡椒將最真實的料理呈獻給了我們。因為如果時間過了太久芝士會凝固所以要快些開動咯~><

接下來是這道魚子意面,海膽和魚子風味的意面是最近去意大利餐廳一定要點的美味哦~ 魚子海鮮與爽滑的面條均勻的攪拌在一起的感覺非常不錯哦~

本來想點一份牛排但是由于時間需要比較久所以我們點了推薦的雞腿排, 雞肉上面灑滿了芝麻菜,雞肉中間也夾雜著扁豆, 烹飪方法及食材都非常有新意,如果加入紅酒可能味道也會不錯哦~

最后的甜點點了提拉米蘇以及一杯這家店里非常有名的咖啡~

這家最近聲名遠揚的金志云廚師的第三家餐廳規模非常大,里面坐滿了女性顧客. 嘗試著點了這幾個意大利面,最滿意的就是他們家面條的熟度,軟硬適中,吃起來非常舒服~特別一提的是青花魚意面,大家來了一定要嘗嘗看哦~~

菜單信息

菜品	價格
??? ???? 意大利炸飯團	19000韓元
??? ??? 青花魚意面	29000韓元
?? ???? ????? ??? 肉醬意面	29000韓元
????? ????? ?? ??? 海鮮雜燴意面	28000韓元
????? 海膽意面	33000韓元
??? ?? ????? 牛肚意面	25000韓元

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