聽說這里的解酒湯最好吃,所以來到了這家媽媽的解酒湯店。這家店從晚上9點開始營業到第二天早晨5點。
作為解酒湯店來說店內的菜單還是很豐富的。基本小菜,蘿卜絲還不錯,但是泡菜腌的時間過短讓人有點遺憾。 | |  |
熟肉拼盤就是熟牛肉還有熟內臟拼成的一盤,勁道的牛肉,我本來挺期待它的柔軟,但是咀嚼起來的滋味還挺讓人享受的。熟內臟,很軟,但是吃起來沒有讓人那么的興奮。 | |  |
 熟牛肉 | |  熟內臟 |
一直聽說的媽媽的解酒湯特解,今天一嘗果然名不虛傳!
以大醬為基礎,放入血塊,肉還有泡菜幫煮成的解酒湯,湯汁爽口開胃,味道稍微有一點清淡。趁熱放進去的米飯,和柔軟的血塊,豐富的菜幫三者完美融合散發出清爽的味道。
 解酒湯 | |  稍微放點辣椒 |
整體 | 點評(味道★★★☆/服務 : ★★★☆/氛圍 : ★★★☆) |
雖然我幾乎是第一次接觸解酒湯,但是在柔軟的大醬湯中放入血塊和肉的這種煮制風格我很喜歡。吃了之后,胃里感覺很舒服。
來自韓國人氣美食品嘗網友:HEEDONG |