首爾必打卡美食——虞書欣同款牛家
這次來????首爾，終于打卡了虞書欣同款的米其林韓牛餐廳——牛家！不愧是欣欣子和劉姐推薦的地方，真的是各方面都超贊！滿分100，我給95分！

這家店位于狎鷗亭，不知道是本來就很火還是因為虞書欣去過之后更火了，反正我們是提前預約的。韓國的預約制度真的很棒，只要預約了就會保留位置，不會因為遲到而被取消。

餐廳位于地下，環境非常別致，裝修精美，座位寬敞。大廳有座位，想要私密性的話也有包廂可選。服務員非常熱情，推薦菜品時也不會讓我們無腦下單，而是建議我們先嘗試，再決定是否加菜。知道我們是中國人后，還特意安排了會說中文的店員為我們烤肉，全程聊天，服務貼心。

菜品方面，首先是生牛肉，外層用火槍噴過，內層粉粉的，最里面是全生的。用勺子挖一勺，從里到外層次分明。連我老公這種從不吃生牛肉的人都忍不住多吃了幾口。

接著是牛排??，高品質的韓牛完全不輸國外的。服務員烤得接近全熟，我們還擔心會不會太老，結果完全沒有！外層焦香，中間鮮嫩多汁，咬下去有種空氣感，像在嚼棉花糖，幸福感爆棚。

最后是芝士牛肉飯，鐵板白米飯上鋪滿芝士，用火槍烤至金黃微焦。米飯煮得恰到好處，糯糯的還有鍋巴的脆感，配上芝士，簡直是碳水爆炸，但真的太幸福了！

還有很多精致的小菜和小吃，味道都很不錯。結賬時也感嘆價格實惠，上海吃一頓老干杯可能人均要8、9百，而牛家人均低三分之一，性價比超高。

總體來說，從環境到菜品再到服務和價格，都非常滿意！下次去首爾一定還會再去吃！強烈推薦！?

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