大邱美食| ?????? Gugil Ttaro湯飯
'大邱辣牛骨湯'是韓國辣牛肉湯的一種，也是大邱美食十味之一。
??大邱最老的餐廳之一，創(chuàng)始于1946年??，已經(jīng)營了三代，至今已有76年歷史，是大邱的'老字號'餐廳之一??。
聽老板說，這個(gè)店一直沒有搬遷過，這是76歲的老房子呀。外墻上有菜單，經(jīng)營的種類很少。店里面看起來比我想象的要整潔，一面墻貼滿了名人的親筆簽名！因?yàn)槭莻€(gè)古老的地方，所以有很多老人會(huì)來。
??配菜除了正常的那幾樣，還有'生的韭菜'，韭菜是用來泡湯吃的?，而不是直接生吃。
??牛肉不小，也不是薄切片，而是大塊大塊的??。湯里還放了很多大蔥段?，喝一口湯，感覺真的很干凈，味道很濃郁，辣度適中??，沒有太多的鮮味。
??跟一般的韓國湯飯不同的是，大邱'辣牛骨湯飯'是湯和飯分離?，端上桌的。辣牛骨湯飯不使用辣椒粉?，而是用又紅又濃的牛油制成辣椒油??，調(diào)湯色和辣味。而且在湯里放入大塊的牛肉和牛血是大邱辣牛骨湯飯的另一特色??！

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價(jià)格:
????? 大份牛骨湯飯 10000韓元(CNY 53)? ?/
???? 牛骨湯飯 9000韓元(CNY 48)? /
???? 湯面 9000韓元(CNY 48)? /

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營業(yè)時(shí)間: 24小時(shí)營業(yè)

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地址: ????? ?? ????? 571
??位于大邱廣域市 中區(qū)[?? 前洞]--[???? 中央路]地鐵1號線。

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