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??一口煎鍋，實現家庭烤肉夢！??
自從掌握了在家DIY烤肉的秘訣，告別了外面那些火爆烤肉店的排隊等號。每次自己動手，豐衣足食，唯一的問題就是...我的體重啊！??
最近，我又添置了一口超棒的煎鍋，陽臺上的紫蘇長得郁郁蔥蔥，看著就讓人忍不住想開烤一番！
??自制烤肉食材：
新鮮的五花肉、泡菜、蒜頭、線椒、生菜、紫蘇和洋蔥，還有你愛的各種蔬菜配菜。
?????做法：
1. 五花肉洗凈后，用廚房紙巾吸干水分。
2. 蔬菜清洗干凈，蒜頭切片，線椒切段，洋蔥切絲，準備好擺盤。
3. 鍋中滴入幾滴油，用小火把五花肉煎到表面微焦，顏色變白，然后剪成小塊。用筷子翻面，讓每一塊都煎至金黃，撒上一點點鹽，就可以大快朵頤了！
??小貼士：
1. 洋蔥、蘑菇等配菜可以一邊烤一邊吃，既熱乎又增添吃飯的趣味。
2. 小塊烤肉更容易煎熟，可以提前夾出來。
3. 盡量選擇肉質緊實的五花肉，口感更佳。
那外焦里嫩的五花肉，混合著蒜香、青椒的辣味和泡菜的酸辣，再加上紫蘇的清香，簡直是味蕾的狂歡！吃到最后，再搭配一口香噴噴的米飯，滿足感爆棚！
夏天泡的梅子酒也終于可以開懷暢飲了，有美酒??有佳肴，生活中還有啥煩惱？來，干杯！??
#韓式烤肉 #家庭烤肉 #煎鍋烤肉 #我的ComfortFood #宅家美食日記 #在家吃烤肉 #烤肉 #美食 #熱氣騰騰的三餐 #廚房小白懶人食譜 #聚會美食 #韓國料理
發布于 2023-11-20 537閱讀
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