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                    鷺梁津水產市場
瀏覽一層的攤位,擺放齊整、琳瑯滿目。琳瑯滿目的海鮮讓我看花了眼,穿梭在每個攤位中間,中文,日文,韓文穿插在一起的叫賣聲異常的洪亮。其實北京的京深海鮮市場與這里有異曲同工之妙,但是相比于海鮮的種類,就遜色了很多,像常見的帝王蟹,蚌類,在北京都難尋他們的蹤影。
水產市場里的海鮮人氣最高的帝王蟹,其次是蝦類,貝類,魚類,章魚也是在韓國人心中非常受歡迎的食物,傳說中“黑暗料理”界的奧義——生吃章魚在這里也是很平常的一道菜。
每個攤位都會有對應著的指定餐廳,買完海鮮后跟著大媽來到二樓指定的餐廳,向服務員說明了做法,就坐在位置上靜靜的等待。
每個攤位都會有對應著的指定餐廳,買完海鮮后跟著大媽來到二樓指定的餐廳,向服務員說明了做法,就坐在位置上靜靜的等待。
生前威風無比的大鉗子在我的剪刀面前也都是浮云啦。筋道鮮嫩的蟹肉一定要蘸料品嘗,只吃一只就飽的不得了,于是再一次對胃容量產生不滿情緒!蟹汁精華也沒有浪費,做成炒飯,撒上紫菜,一只帝王蟹成就了一頓圓滿豐盛的大餐。                

發布于 2019-09-18 5072閱讀

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