大家喜歡吃大醬湯嘛？

大醬湯是韓國的一道傳統料理，是日常餐桌必不可少的菜品，熱量低，還很有營養，即使減肥期間也可以吃哦！

（圖片來自ins）

今天就來給大家分享一個白鐘元牌牛胸肉大醬湯的做法~

（圖片來自YouTube）

所需食材

（4人份標準）

水1.2升，半個洋蔥，半塊豆腐（145g），大醬5勺，牛胸肉片100g，西葫蘆80g，土豆?個，大蔥半根，平菇50g，蘿卜適量，青陽辣椒2個，蒜泥1勺，辣椒醬1勺，紅辣椒1個，辣椒粉半勺

制作方法

1. 平菇撕開，豆腐、洋蔥、蔥、辣椒、西葫蘆、土豆、蘿卜切好備用（土豆和蘿卜切的薄一點）

（圖片來自YouTube）

2. 開火，肉放入鍋里炒熟（不用放油）

（圖片來自YouTube）

3. 鍋里加水，放入準備好的大醬煮開

（圖片來自YouTube）

4. 開鍋后放入蒜泥、辣椒粉、辣椒醬、洋蔥、土豆、西葫蘆和平菇燉5分鐘左右

（圖片來自YouTube）

5. 煮好的湯盛到砂鍋里繼續燉（沒有也可以直接用剛才的鍋燉），然后放入蔥、辣椒和豆腐

（圖片來自YouTube）

6. 再燉一會兒就可以吃啦~

（圖片來自YouTube）

雖然要準備的食材有些多，但是做法還是很簡單的，料理小菜鳥也可以輕松掌握哦，喜歡的朋友們趕快試一下吧~