寒冷的冬天就想吃點(diǎn)熱乎的湯面來(lái)暖暖身子~
前兩天剛剛刷到一個(gè)泡菜烏冬面的做法,回家試了一下味道還不錯(cuò),就趕緊來(lái)給大家分享一下~
(圖片來(lái)自ins)
酸辣脆爽的泡菜搭配勁道的烏冬面,再加上那碗鮮辣的面湯,一碗下肚整個(gè)人都暖暖的超舒服~
(圖片來(lái)自ins)
所需食材
烏冬面,泡菜150g,魚(yú)餅2張,油豆腐絲25g,大蔥1根,青辣椒1個(gè),辣椒粉1勺,醬油2勺,糖半勺,蒜泥半勺,大喜大牛肉粉半勺,水3杯半(1次性紙杯),
配菜:金針菇適量,紅辣椒1個(gè),茼蒿適量
制作方法
1. 魚(yú)餅切絲,大蔥、青辣椒、紅辣椒切段
(圖片來(lái)自YouTube)
2. 鍋里倒水,放入泡菜煮沸
(圖片來(lái)自YouTube)
3. 放入除了烏冬面和配菜之外的所有準(zhǔn)備的食材繼續(xù)煮
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4. 最后放入烏冬面,面熟后放入配菜,菜煮熟就可以吃啦~
(圖片來(lái)自YouTube)
做法是不是很簡(jiǎn)單,感興趣的寶寶就趕緊試著做一下吧~