最近一期的韓綜《美味的廣場》大家看了嗎?節目里,U-IE作為嘉賓和大家一起為消費受凍害變小的土豆出謀劃策,用土豆做出了很多美味!
(圖片來自naver)
看完節目,饞的小編直流口水,馬上去買土豆試著做!
邊吃邊感慨這小小的土豆,在料理師的手里竟然可以有這么多種美味的吃法,真的好厲害!
整理了一下節目里的制作方法,給大家分享一下,喜歡的寶寶快去做來吃吃吧!
土豆芝士球
(圖片來自YouTube)
所需食材:土豆,白煮雞蛋,肉餡,胡蘿卜,柿子椒,洋蔥,芝士
制作方法:
1. 煮好的土豆搗成泥
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2. 煮好的雞蛋搗碎
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3. 洋蔥切碎,放到鍋里翻炒,撒上少量胡椒粉
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4. 另起鍋,放入肉餡,適量濃醬油和糖翻炒
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5. 胡蘿卜和柿子椒切碎炒熟
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6. 上邊提到的食材全部處理好后,所有的食材混合在一起拌勻,用冰淇淋勺挖成半球狀,然后中間放入芝士塊
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7. 然后把中間添加了芝士塊的土豆泥捏成圓球
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8. 外表裹上一層面糊和面包糠,放入油鍋里炸。大概6-7分鐘后,外皮呈金黃色時就可以出鍋了
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意大利辣香腸土豆披薩
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所需食材:6個迷你土豆,意大利辣香腸,芝士
制作方法:
1. 土豆削皮,切條放入碗里
2. 將2勺煎粉,?勺鹽,少量胡椒粉,3瓶蓋水放入碗里拌勻
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3. 鍋里放油,開火,將拌好的土豆條放入鍋里,煎4分鐘后翻面
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4. 上面放上意大利辣香腸切片和芝士,蓋上鍋蓋開小火慢煎
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5. 煎好以后裝盤就可以吃啦,蘸番茄醬吃更美味!
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德式土豆餅
(圖片來自YouTube)
所需食材:午餐肉,土豆
制作方法:
1. 土豆(不用去皮)切塊煮5分鐘,煮好后搗成泥
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2. 午餐肉放入袋子里壓碎
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3. 將土豆泥和午餐肉泥放入盆里,放入適量淀粉、芝士粉和胡椒粉拌勻
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4. 如圖所示,取出一塊用手捏成餅
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5. 鍋里放油,開火,放入捏好的餅小火慢煎
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6. 煎到兩面呈金黃色就可以吃啦,蘸番茄醬吃更美味
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喜歡的寶寶快去試著做來嘗嘗吧~