疫情期間,好多愛美食的小伙伴都選擇自己在家做~這段時間真的是出現(xiàn)了好多由不會做飯到變成大廚的朋友們哦~
想吃韓國料理怎么辦?
很簡單,在家做就可以啦!其實韓國料理沒有大家想的那么復雜,材料準備齊全,做起來還是很簡單噠~
下面就給大家來介紹下韓國傳統(tǒng)石鍋拌飯的做法~
所需食材
胡蘿卜、茭瓜(西葫蘆)、鹽、胡椒粉、菠菜、蒜蓉、醬油、香油、芝麻、豆芽、牛肉、味淋、辣椒醬、糖稀、雞蛋
制作方法
1.將1個胡蘿卜、1個茭瓜切絲
(圖片來自naver)
2.先用適量的油將茭瓜翻炒一下,加入適量的鹽、胡椒粉調味
(圖片來自naver)
3.再將胡蘿卜翻炒一下,加入適量的鹽和胡椒粉調味
(圖片來自naver)
4.將一把菠菜用沸水焯一下,加入1勺蒜蓉、1勺醬油、適量的鹽、香油、芝麻調味
(圖片來自naver)
5.將一把豆芽用水焯一下,然后加入1勺蒜蓉、1勺醬油、適量的鹽、香油、芝麻調味
(圖片來自naver)
6.鍋中加入適量的油,將100g牛肉粒翻炒一下,先用適量的胡椒粉和味淋調味,再加入2大勺辣椒醬、1小勺蒜蓉、2勺糖稀、半勺醬油,翻炒均勻,最后撒一些芝麻和香油,煮沸后即可出鍋
(圖片來自naver)
7.石鍋中先刷一層油,再加入米飯,鋪上各種菜,中火加熱一下,最后放入醬汁和煎蛋(喜歡生雞蛋的可放生雞蛋)
(圖片來自naver)
8.美味爽口的石鍋拌飯大功告成~
(圖片來自naver)
喜歡的寶寶趕緊試著做一下吧~