韓國首爾最正宗的日本拉面5家推薦

更新時間：2015-11-09 11:31:53

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[導讀] 吃肉吃膩了吧，今天我們不談肉，我們就談談面，作為一個并不是出自山西的妹子，卻對日本的拉面情有獨鐘，那是因為真的太好吃了！

　　記得原來有一位老師說過去日本留學整整胖了30斤，主要就是因為日本料理太好吃了，甜食又便宜，但是最最好吃的就數拉面了，一般500日元就可以吃到一碗超級美味的拉面！經濟實惠又美味，小編我也十分喜歡日本的拉面，比起中國的面注重調料醬汁的味道，日本的拉面更注重突出面本身的味道，所以更加原滋原味，養生健康！

1.?????? 面屋三代目
地點：首爾江南區江南大路114街23號（????? ??? ????114? 23）
電話：02-546-4129
營業時間：11:00~05:00
交通方式：地鐵9號線新論峴站3號出口
　　如果你是第一次來三代目的話可能會覺得這里的面有點咸，而且可能覺得面只是溫熱，告訴你個秘訣，在吃面的時候把下面的面撈上來先吃可能會更好吃，如果你口比較輕或是有一些特殊的要求的話也可以直接和店家提，他們都很愿意為你專門打造屬于你的獨特口味！

2.???三丁目
地址：首爾瑞草區盤浦4洞 105-2 （????? ??? ??4? 105-2）
電話：02-6012-1259
網址：http://www.sanchome.co.kr/
營業時間：11:30~22:00
交通方式：地鐵9號線新盤浦站4號出口
　　如果你從來沒吃過日本的拉面，那你可以都三丁目來體驗一把，體驗一下什么是真正的日本拉面。日本的拉面最早起源于日本的福岡縣，最大的特色就是在拉面里加入了烤豬肉，使湯汁的味道更加濃郁特別，同時福岡拉面的面絲也更加勁道，而三丁目的拉面是以標榜日本福岡縣的拉面味道而聞名的，所以要想吃最原始味道的日本拉面，一定要來三丁目！‘

3.UMAIDO（美味堂）
地址：首爾廣津區陵洞路135-2（ ????? ??? ??? 135-2）
電話：02-467-8788
網址：http://www.umaido.co.kr/main.html
營業時間：每日 11:30~14:00 17:00~22:00
交通方式：地鐵7號線建大入口站3號出口
　　美味堂的名字可不是白起的，他家最大的特色就在于面里面加入的肉和腌制的雞蛋了，肉質十分柔軟香滑，裹著面一口塞進嘴里，瞬間活力滿滿，最值得一提的是雞蛋，雖然外表看起來十分的老練，但是人家里面可嫩著呢，吃這個雞蛋的秘訣在于將它扒開后，將液體狀的蛋黃融入到面絲里，在一口吞進口中，堪稱絕味！來吃面的時候建議同時點一份餃子，日本的餃子與中國的不同，餃子皮是脆脆的，所以吃之前最好放在面湯里泡一下再吃，酥軟酥軟的超級好次！

4.博多文庫
地址：首爾麻浦去山水洞93-28 （????? ??? ??? 93-28）
電話：02-338-5536
營業時間：12:00~24:00 節假日休息
營業時間：地鐵6號線上水站2號出口
　　看他的名字就知道它的歷史有多么悠久，博多文庫的理想就是可以將他們的拉面寫入歷史，世世代代的傳承下去。這里的拉面在日本代表性食物中屈指可數，博多文庫的拉面主要以兩種味道為主，一種味道稍微重一些，另一種與其相反屬于清湯的拉面，比較適合口輕的人。而且這里的拉面經常配上腌制的生姜和符合韓國人口味的泡菜，吃起來味道也是別具一格。

5.和拉面
地址：首爾麻浦區西橋洞370-24地下一層（????? ??? ??? 370-24 ?? 1?）
電話：02-324-8545
網址：http://blog.naver.com/lkw8545
營業時間：平日11:30~21:00 周末11:30~21:00
交通方式：地鐵2號線弘大入口9號出口
　　以清新淡雅的味道，肉質細膩潤滑的叉燒面而聞名的日本和拉面，以其獨特的制作工藝受到了吃貨們的一致好評，除了叉燒拉面之外，與味增拉面，北方拉面一起組成了日本的三大拉面，所以只要來到和拉面便可將這三大拉面都盡收胃中！喜歡日本拉面除了它味道以外，還喜歡日本面屋里的裝修環境所創造出來的氛圍。給人以一種回歸自然回歸原始的寧靜與平和~