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西村Galina Daisy意式餐廳

位于首爾西村的意大利餐廳。味道正宗，大廚水平非常高。而且環(huán)境浪漫，食物美味，非常推薦。試問，您嘗試過在屋頂吃晚餐嗎？位于西村的意大利餐Galinadaisy給你一種別樣的就餐感受。

之前已經(jīng)給大家做過這家店的介紹，今天來Galina Daisy享用了非常愉快的私人晚餐，在這里用餐并不是點(diǎn)菜單上的料理，這里是一個環(huán)境優(yōu)雅，靜謐的場所，每次來都會非常享受和留下美好回憶。

環(huán)境欣賞

美食詳情

這里可以自帶酒水，所以我們帶了各自喜歡的紅酒 先一邊等朋友的到來一邊喝了點(diǎn)啤酒

首先給大家看一下Galina Daisy廚師收藏的橄欖油，大概有拳頭一般大小

食材上來了，廚師像用魔法一樣一下子就把它們變成了另一番模樣~！ 蹡蹡~！

Galina Daisy意大利面真的是超級美味，感覺吃一口就能飄上天了。。。TT TT

接下來就是廚師親自為我們料理的量很大的pancetta意大利煙熏肉配蘆筍，煎的火候剛好，外焦里嫩

最后用從日本空運(yùn)過來的菠蘿派收尾！完全不知道它飛了九個小時來到了這里，這里總是充滿驚喜，每次光臨這家店都會聊得非常開心，完全不知道時間的流逝，是一個享用私人晚餐的好地方哦~

坐在室外，11月首爾的空氣格外清涼，熱別醒神。

送的面包，還是熱熱的，有韌性的口感，作為開胃菜吃起來特別香。還有伴著面包一起送上來的橄欖和奶酪。

哈密瓜和火腿片。甜滋滋的瓜肉，配上刀工卓絕，切下來的火腿肉片。你都想象不到這種搭配，竟然配合的天衣無縫。再撒上galinadaisy主廚獨(dú)家秘制的橄欖油，竟然吃到又有夏天又有秋天感覺的食物，太幸福了。本來哈密瓜的味道就非常香脆甜口，獨(dú)家的橄欖油更是提升了味覺的感受，使本身就很咸香的火腿肉，竟然有一絲軟嫩的口感，入口香氣四溢，點(diǎn)睛之筆！

雞蛋上的花瓣?duì)畛錆M了藝術(shù)感，水煮的糖心蛋恰到好處地配在蘑菇料理上。蘑菇和圣女果都經(jīng)過快速的噴火燒烤，再中火慢焗，湯調(diào)在口里一直回味。現(xiàn)在想起來那味道，我還想再吃一頓~用勺子一下子戳破雞蛋，特別有彈性。攪拌這道料理，會跟更好吃，里面多汁的蛋液融進(jìn)湯里，調(diào)味的湯在淋到蛋白上，美味絕倫。

特別美味的肉丸。以前就聽說這道菜有特別的秘方，來了一嘗，果然不同一般。炒過的番茄做湯底，酸酸的味道中和了肉丸的油膩感，肉質(zhì)非常嫩滑。上面再撒上零星幾片歐芹葉子，簡直就是藝術(shù)品。

特別清香的意大利餃子。面皮里的餡料用的是鯛魚肉，簡單的做法配上秘制橄欖油，就這樣絕對就是精品了！

最近每次去Galinadaisy都會點(diǎn)的意大利面。是至今為止吃過最好吃的意大利面之一！感覺主廚的廚藝已近登峰造極的程度。

食物太好吃，又點(diǎn)了兩杯葡萄酒，白葡萄酒和燭光特別搭配，浪漫的感覺~特別推薦這道牛排。選用肉質(zhì)最嫩的牛排，煎至3分熟，保留它最好吃的味覺。里面的配菜都是高溫快速油炸過，連蒜都十分香噴噴。

最后是甜品，布朗尼和香草冰淇淋，還點(diǎn)了一杯羅勒果子露，絕搭！在天臺上吹著微風(fēng)，享受著美味和小酒，一點(diǎn)點(diǎn)微醺，這種浪漫好像回憶起在巴黎呆過的時光。主廚擁有超過15年的料理經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在的水平夸作大師絕不為過！

菜單介紹

具體信息

電話：02-720-1248 營業(yè)時間：12:00~21:30 15:00~17:30（周日休息） 地址：首爾市鐘路區(qū)通仁洞 118-15 （????? ??? ??? 118-15） 交通方式：地鐵3號線景福宮站2號出口，一直向前10分鐘，過第一個路口可達(dá)。

來自人氣網(wǎng)友：Hee Dong

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