鷺梁津水產(chǎn)市場是韓國最大的海鮮批發(fā)地,也是首爾市內(nèi)大部分餐館的進(jìn)貨地點(diǎn)。在這里可以看到各式各樣的海產(chǎn)食材和各種各樣的魚類,貝類,蟹類,最重要的是這些擺在攤位上的海鮮都是當(dāng)天捕獲的鮮活海鮮,新鮮程度就自然不必說了。 | |  |
而且在鷺梁津水產(chǎn)市場里,可以在一層購買完海鮮后,直接到飯館里加工烹調(diào),讓你能立刻品嘗到新鮮海產(chǎn)的鮮甜滋味。
據(jù)說,鷺梁津水產(chǎn)市場的競價(jià)活動一般都在凌晨舉行,并且分類進(jìn)行,貝類在凌晨1點(diǎn),鮮魚凌晨1點(diǎn)30分,活魚凌晨3點(diǎn)開始,商人們都為了買到更新鮮的海產(chǎn)品,都會提早地來到市場,做好一切準(zhǔn)備,因?yàn)楦偁幙墒欠浅<ち业模?br/>
走過從地鐵通往到鷺梁津市場的天橋,就來到了水產(chǎn)市場的二層,俯瞰一層的攤位,只能用“琳瑯滿目”,“淡淡魚腥”來形容。琳瑯滿目的海鮮讓小編看花了眼,穿梭在每個(gè)攤位中間,中文,日文,韓文穿插在一起的叫賣聲異常的洪亮。在走馬觀花了一遍后,小編總結(jié)了一下,水產(chǎn)市場里的海鮮人氣最高的帝王蟹,其次是蝦類,貝類,魚類,章魚也是在韓國人心中非常受歡迎的食物,除此之外還有其他的一些海產(chǎn)品。
小編隨便找了一家攤位,老板是個(gè)中國大媽,特別熱情的給我們介紹海鮮,而且大媽看上去很好說話,這樣會很利于砍價(jià)。小編和朋友一共兩個(gè)人毫不猶豫的先買了一只帝王蟹,這可是今天的“重點(diǎn)”,我們可以專為它而來的,還有和帝王蟹合影!
然后還點(diǎn)了兩只大蝦,四個(gè)扇貝,一條魚,一只大龍蝦,還有一盤青蛤,一共花了小20萬韓元,雖然是貴了點(diǎn),但是從新鮮的程度和口感來看,還是比較值的。而且這么多東西,在中國吃的話,肯定是只多不少吧! | |  |
價(jià)格的話每個(gè)攤位都不一樣,而且每個(gè)攤位都會有競爭,小編在釜山的札嘎其海鮮市場就遇到過,比如龍蝦,這家5萬一斤,另一家就4萬5一斤,就看你會不會砍價(jià)和運(yùn)氣了。
每個(gè)攤位都會有對應(yīng)著的“指定餐廳”,買完海鮮后跟著大媽來到指定的餐廳,向服務(wù)員說明了做法,就坐在位置上靜靜的等待。餐廳里的服務(wù)員都會說中文,可見來的中國游客還真不少。
龍蝦把身子和尾巴的部分做成了刺身,頭用來做湯。雖然在寒冷的冬天吃刺身有點(diǎn)太涼,但是味道還是很地道的!
乘坐地鐵1號線到鷺粱津站下車,從1號出口出來就會看到通往水產(chǎn)市場的指示標(biāo)志。 | |  |
走在天橋還可以看到首爾最著名的地標(biāo)建筑——63大廈。通過天橋就到了水產(chǎn)市場的二層,順著指示圖可以到達(dá)一層的海鮮賣場。
韓游網(wǎng)實(shí)習(xí)記者:劉宇 |