韓國的濟州島,因為它“風多,石頭多,女人多”,所以又有一個別致的稱號——“三多島”。 其實除了這“三多”,濟州島的美味更是數不勝數。豐富的種類,精致的菜式,特別的滋味,絕對會帶給你視覺,嗅覺和味覺的多重享受。所以我們的口號是:奮斗在韓國,饕餮在濟州!
在琳瑯滿目的濟州特色中,海鮮絕對是不容錯過的經典。今天小編要向大家推薦的,就是以鐵板花枝和漢拿山炒飯而雄霸濟州牛島的 rodem garden美食店——????。
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多次出現在海內外的美食節目中的????,是享譽牛島的花枝專門店,所以在這里最不容錯過的就是鐵板花枝和特色的漢拿山炒飯了。另外店內還提供牛肉湯、鮑魚粥以及各種酒類。 | |  |
鐵板花枝---店內選用在比濟州島更加純凈的牛島自然生長的新鮮花枝,配以爽脆的甘藍,鮮美的杏鮑菇,糯滑的年糕,以及韓國料理的精髓——辣椒醬,完美的融合出了獨具特色的味道。嫩滑的花枝入口即化,比魷魚更加鮮美彈牙,利用鐵板的料理方式,不但沒有破壞花枝的營養,反而更好的襯托出了花枝的鮮香。
鐵板花枝
漢拿山炒飯---漢拿山炒飯的精髓,就在于讓人眼前一亮的創意。老板創造性的以炒飯的過程展現了濟州島以及牛島的形成過程——熱氣騰騰的米飯是火山巖,嫩滑的雞蛋從火山中噴涌而出成為巖漿,香濃的芝士散落在巖漿中沸騰著,零落在周邊的蛋液便形成了我們今天看到的牛島!一份炒飯,不僅能帶給我們視覺的盛宴,味覺的享受,還能讓我們了解到濟州島的昨天和今天,是不是很超值呢。
漢拿山炒飯 店內特制的紅酒,是采用濟州島本地生長的橘子釀制而成。 自釀水果酒最大的特點就是不使用任何化學添加劑,要釀制高質量的水果酒,一定要掌握正確的釀酒方法和使用專用的釀酒設備,因為能長期保存也是自釀水果酒的重要的質量指標 。想要嘗到最天然的紅酒,來這家店是不會有錯的。 | |  |
????的招牌特色鐵板花枝每人份14000韓元,漢拿山炒飯每人份3000韓元,雖然乍聽起來略有小貴,但是震撼的味道和歡樂的氛圍一定會讓你覺得超值! | |  |
????的價格表
菜名 | 價格 | 菜名 | 價格 | 鐵板花枝 | 14,000韓幣 | 米飯 | 1,000韓幣 | 牛肉湯 | 7,000韓幣 | 燒酒/ 啤酒 | 4,000韓幣 | 鮑魚粥 | 12,000韓幣 | 飲料 | 2,000韓幣 | 漢拿山炒飯 | 3,000韓幣 | 店內特制紅酒(漢拿峰味) | 店內垂詢 |
????可以同時容納50人左右同時用餐,店內既有韓式的坐席,同時為了方便外國游客,還特設了四張桌子。店內接受預約,老板娘是親切可愛的韓國阿祖媽,正在努力的學習中文。相信不久的將來前去就餐的童鞋就可以享受中文服務! 但是不可以使用銀聯卡,去就餐的童鞋記得要換好韓幣!
天天都爆滿的????,進去一定要先領號碼。不然美味就要遙遙無期,貼心的店主還在門口設置了等位子的空間,可以一邊喝著醇香的咖啡,一邊等著心中的美味!
在店內的木頭墻上,你還可以留下很貼心的話。店主是一個很注重細節的人,在很多地方都會放一些可愛的飾品。
即便是對于韓國人來說,濟州島的方言也是一個奇葩的存在。????也在細節方面很好的體現了這樣的特色。衛生間的標識不同于其他的地方,店家用濟州方言告訴大家究竟該“何去何從”。
在濟州市城山港口乘坐牛島方向的船(約20分鐘)到達牛島港后,轉乘牛島環島巴士,在course4下車后,直走100米,就可以看到????的大招牌。
因為這家店實在太有名,去牛島玩兒的童鞋如果實在找不到的話,隨便在島上問一下,便可以輕易找到!
韓游網實習記者:米雪
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