| 說(shuō)到全州，韓國(guó)人第一個(gè)想到的肯定是美味的拌飯，當(dāng)然，對(duì)于生活在首爾，或者來(lái)首爾旅行的朋友們，專門跑去全州吃頓拌飯未免也太費(fèi)周章。所以今天小編就為大家找到了一家在首爾就能吃到正宗全州拌飯的飯館——位于明洞的“全州中央會(huì)館本店”。 | |  |
| 全州中央會(huì)館本店作為一家韓國(guó)民俗飲食專賣店，主要提供全州石鍋拌飯、八爪魚牛肉火鍋、參雞湯、烤醬牛排、蔬菜烤牛肉、生拌牛肉、海鮮糯米餅、純綠豆餅等。 | | |
小編在前面提到過(guò)，全州最有名的就是石鍋拌飯了，也正是本店的特色美食之一。同時(shí)，參雞湯也是本店的特色美食之一，作為滋補(bǔ)美食的參雞湯在韓國(guó)非常的受歡迎，特別對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，參雞湯不僅滋補(bǔ)養(yǎng)生，美容去燥，同時(shí)因?yàn)椴挥湍仯膊挥脫?dān)心發(fā)胖。因?yàn)轫n國(guó)人有初伏吃參雞湯的習(xí)慣，每年夏天入伏的時(shí)候，每家參雞湯店幾乎都大排長(zhǎng)龍。所以今天小編帶大家一起來(lái)體驗(yàn)一下真宗的全州石鍋拌飯和滋補(bǔ)養(yǎng)生又不油膩參雞湯。
今天小編一行兩人，點(diǎn)了全州石鍋拌飯和參雞湯。上的小菜和一般店里一樣，涼拌海帶，涼拌豆芽，辣白菜，辣蘿卜。
拌飯上桌后一定要趁熱拌開(kāi)，喜歡吃鍋巴的朋友可以在鍋底留一層鍋巴。這家店的拌飯內(nèi)容比一般店里要豐富許多，在白飯上碼上生菜，白蘿卜，胡蘿卜，海苔，牛肉，紫甘藍(lán)，白果，松子，生雞蛋等材料，加上辣醬，營(yíng)養(yǎng)十足，口味豐富。
| 參雞湯用的是童子雞，雖說(shuō)是童子雞，這家店的參雞湯絕對(duì)是兩人份的感覺(jué)。在童子雞的肚子里填上糯米、栗子、白果，湯用人參、紅棗、大蔥等調(diào)味，慢火燉上幾個(gè)小時(shí)呈上的參雞湯絕對(duì)是滋補(bǔ)佳品。 | | |
| 本店價(jià)格不算非常親民，但是對(duì)于想要體驗(yàn)正宗韓國(guó)民俗美食的游客來(lái)說(shuō)，還是個(gè)不錯(cuò)的選擇。 | | |
| 菜名 | 價(jià)格 | 菜名 | 價(jià)格 | 菜名 | 價(jià)格 | | 全州石鍋拌飯 | 10,000 | 炒豬肉片 | 27,000 | 鮑魚參雞湯 | 22,000 | | 石鍋海鮮拌飯 | 20,000 | 烤醬牛排 | 48,000 | 人參雞湯 | 12,000 | | 豬肉石鍋拌飯 | 10,000 | 牛舌肉 | 40,000 | 白菜牛肉湯 | 7,000 | | 鮑魚石鍋拌飯 | 20,000 | 蔬菜烤牛肉 | 34,000 | 水冷面 | 6,500 | | 八爪魚牛肉火鍋 | 35,000 | 生拌牛肉 | 30,000 | 拌冷面 | 7,000 | | 大醬燉湯 | 7,000 | 海鮮糯米餅 | 15,000 | 辣炒章魚 | 30,000 | | 豬肉包飯 | 30,000 | 純綠豆餅 | 15,000 | 烤鮑魚 | 80,000 | | 豬肉石鍋拌飯 | 10,000 | | | | |
酒類、飲料 | 價(jià)格 | 酒類、飲料 | 價(jià)格 | 燒酒 | 3,500 | 雪碧 | 2,000 | 啤酒 | 4,500 | 健康烏龍茶 | 2,000 | 清河 | 5,500 | 橙汁 | 3,000 | 百歲酒 | 8,000 | 民俗酒 | 10,000 | 法酒 | 20,000 | 梅翠純 | 10,000 |
| 位于明洞的全州中央會(huì)館本店是一家擁有50多年歷史的老店，早在1980年就成為了首爾市政府指定的旅游模范企業(yè)。店里一層是桌席，二層有坐席和桌席，總共大約可容納6、70人，全木結(jié)構(gòu)的兩層老房子，也是50多年歷史很好的證明。本店可以使用銀聯(lián)卡結(jié)算。 | | |
店內(nèi)提供韓、英、中、日四種語(yǔ)言的服務(wù)，所有的服務(wù)員都身穿韓服為顧客提供親切的服務(wù)。本店年中無(wú)休，保證大家每天都能吃到美味正宗的韓國(guó)民俗飲食。
| 地鐵4號(hào)線，明洞站，6號(hào)出口，出來(lái)后左手邊便是明洞大街，往下走第一個(gè)路口左轉(zhuǎn)彎直走，會(huì)看見(jiàn)一家“SPAO”和一家“SMOOTHIE KING”，兩家店當(dāng)中的小胡同里就是我們要找的“全州中央會(huì)館本店”了。很多時(shí)候我們也能看見(jiàn)一位大叔，穿著傳統(tǒng)白色長(zhǎng)袍，帶著斗笠，手舉一塊指示牌站在店門口。這也是他們家的標(biāo)志。 | | |
韓游網(wǎng)實(shí)習(xí)記者：朱慧玲 |
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