話說，小編最愛的韓國傳統(tǒng)料理就是炒雜菜啦，菜的種類豐富，營養(yǎng)高，還超下飯~

（圖片來自ins）

但是傳統(tǒng)炒雜菜做起來卻沒那麼容易，好多種菜要一樣一樣的炒好，煮好，然後再拌在一起超級麻煩，做完估計都累得沒心情吃了吧......

反正小編試了很多種網(wǎng)上關(guān)於炒雜菜的做法，都因爲(wèi)各種各樣的原因失敗了......

但是，自從看了白老師介紹的超簡單炒雜菜的做法，嘿嘿，小編終於做成功了！真的很簡單，料理小菜鳥都能一看就會哦(*^▽^*)

趕緊一起來學(xué)習(xí)下吧~

所需食材：

粉條250g，菠菜150g，豬肉110g，幹木耳3g，洋蔥180g，大蔥40g，胡蘿蔔40g，濃醬油4勺，黃糖2勺，香油4勺，蒜泥4勺，食用油4勺，鹽?勺，芝麻半勺，味精?勺，胡椒粉1g，老抽1勺

方法一：

1. 乾粉條泡30分鐘，然後放到鍋裏煮熟，撈出用剪子剪一下備用（粉條也可以提前泡上，這裏的時間要根據(jù)大家買的粉條品質(zhì)來適量增減）

（圖片來自YouTube）

2. 將菠菜洗淨(jìng)去根，洋蔥、胡蘿蔔、大蔥切絲，泡好的木耳切成小片備用

（圖片來自YouTube）

3. 鍋裏倒油，放入豬肉和少量鹽翻炒

（圖片來自YouTube）

4. 依次放入洋蔥、胡蘿蔔、大蔥、木耳、胡椒粉繼續(xù)翻炒，最後放入菠菜炒熟，裝盤備用

（圖片來自YouTube）

5. 在煮好的粉條里加入蒜泥、糖、醬油、鹽調(diào)味，然後再倒入炒好的蔬菜拌勻，加入適量的老抽調(diào)色

（圖片來自YouTube）

6. 最後加入適量香油拌勻，撒上芝麻就可以吃啦~

（圖片來自YouTube）

方法二：

1. 乾粉條泡30分鐘，然後放到鍋裏煮熟，撈出用剪子剪一下備用

（圖片來自YouTube）

2. 將菠菜洗淨(jìng)去根，洋蔥、胡蘿蔔、大蔥切絲，泡好的木耳切成小片備用

（圖片來自YouTube）

3. 把豬肉放入剛剛煮粉條的水裏煮熟，放入木耳、洋蔥、胡蘿蔔、大蔥、菠菜煮熟，撈出

（圖片來自YouTube）

7. 在煮好的粉條里加入蒜泥、糖、醬油、鹽調(diào)味，然後再倒入煮好的蔬菜和肉拌勻，加入適量的老抽調(diào)色

（圖片來自YouTube）

8. 最後加入適量香油拌勻，撒上芝麻即可~

（圖片來自YouTube）

是不是很簡單啊，那就趕緊試著做一下吧~