寒冷的冬天就想吃點熱乎的湯麪來暖暖身子~
前兩天剛剛刷到一個泡菜烏冬面的做法,回家試了一下味道還不錯,就趕緊來給大家分享一下~
(圖片來自ins)
酸辣脆爽的泡菜搭配勁道的烏冬面,再加上那碗鮮辣的麪湯,一碗下肚整個人都暖暖的超舒服~
(圖片來自ins)
所需食材
烏冬面,泡菜150g,魚餅2張,油豆腐絲25g,大蔥1根,青辣椒1個,辣椒粉1勺,醬油2勺,糖半勺,蒜泥半勺,大喜大牛肉粉半勺,水3杯半(1次性紙杯),
配菜:金針菇適量,紅辣椒1個,茼蒿適量
製作方法
1. 魚餅切絲,大蔥、青辣椒、紅辣椒切段
(圖片來自YouTube)
2. 鍋裏倒水,放入泡菜煮沸
(圖片來自YouTube)
3. 放入除了烏冬面和配菜之外的所有準(zhǔn)備的食材繼續(xù)煮
(圖片來自YouTube)
4. 最後放入烏冬面,面熟後放入配菜,菜煮熟就可以吃啦~
(圖片來自YouTube)
做法是不是很簡單,感興趣的寶寶就趕緊試著做一下吧~