又到了跟白鍾元學做飯的時間啦，今天給大家介紹的是白鍾元的咖喱做法。

（圖片來自ins）

白老師的咖喱裏面沒有放土豆，而是放了超多的洋蔥和肉肉，白老師說，多放點肉和洋蔥纔會更好吃！

（圖片來自ins）

之所以沒放土豆是因爲，做好的咖喱一次吃不完，放到冰箱裏下次吃的話，土豆不太好保存，容易變味。

所需食材（5人份標準）

豬肉300g，水10杯，洋蔥2個，咖喱粉100g，?根胡蘿蔔，番茄醬2勺，濃醬油2勺，黃油2勺，食用油適量

製作方法

1. 洋蔥切塊，胡蘿蔔切丁備用

（圖片來自YouTube）

2. 豬肉切塊，肥肉部分可以單獨切下來備用

（圖片來自YouTube）

3. 開大火，放油，先放入肥肉翻炒，等到肥肉炒至金黃色再放入瘦肉繼續翻炒

（圖片來自YouTube）

4. 等到豬肉炒至金黃色，放入洋蔥翻炒

（圖片來自YouTube）

5. 等到洋蔥炒至變成棕色，放入胡蘿蔔。沿鍋邊倒入2勺濃醬油，再放入2勺番茄醬，翻炒均勻。

（圖片來自YouTube）

6. 鍋內倒入1.8升水，燉煮15-25分鐘。

（圖片來自YouTube）

7. 放入咖喱粉調節湯汁的濃稠，稍煮一會就可以吃啦~

（圖片來自YouTube）

喜歡吃黃油的寶寶，在咖喱煮好後，還可以放一些黃油進去，或者放到米飯上，跟米飯拌著吃也可以，白老師說這樣會更加美味！好奇味道的寶寶可以試一下哦~

（圖片來自YouTube）

哦啦啦，以上就是給大家介紹的白鍾元牌咖喱的做法啦，喜歡的寶寶快去學著做一下吧~