大家看韓劇的時候常常看到韓國人在家煎餅吃，再來一瓶韓國傳統的米酒那叫一個爽！看著人家吃的時候，自己也不禁口水直流，好想嘗一下味道啊！

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其實，做煎餅非常簡單，小菜鳥也會做哦！今天就來給大家介紹一下白鍾元牌的土豆餅和牡蠣餅的做法，趕緊來學一下吧~

牡蠣餅

這裏白老師給我們介紹了兩個做法，一個是傳統牡蠣餅的做法，一個是香港式牡蠣餅做法~

所需食材

牡蠣200g，水60ml，炸粉（沒有面粉也可以）大約半紙杯，食用油?杯，大蔥30g，雞蛋1個，是拉差香甜辣椒醬

普通牡蠣餅製作方法

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1. 稍微清洗一下牡蠣，瀝乾水分，放入碗裏

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2. 雞蛋打散備用

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3. 鍋裏放入適量油，將牡蠣先蘸取適量麪粉，然後再裹上一層蛋液，放入鍋裏煎

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4. 煎熟就可以吃啦~

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香港式牡蠣餅做法

1. 稍微清洗一下牡蠣，瀝乾水分，放入碗裏

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2. 蔥切好放入碗裏

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3. 雞蛋打散放入碗裏，然後放入半杯炸粉，?杯水拌勻

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4. 鍋裏倒入?杯油，在鍋裏放入一勺牡蠣麪糊，大火煎熟一面後翻面煎另一面，兩面煎成金黃色即可

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5. 蘸上適量的是拉差香甜辣椒醬更好吃哦~

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土豆餅

所需食材

2-3個土豆，鹽適量，食用油4勺，水兩杯，青辣椒適量

醬汁：青辣椒1個，濃醬油3勺，醋1勺

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製作方法

1. 土豆去皮，切成塊備用

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2. 將切好的土豆和兩杯水放入攪拌機裏攪拌

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3. 用濾網過濾土豆汁裏的殘餘土豆渣，放置10分鐘，讓碗裏汁水的澱粉沉澱，然後小心的倒出上面的水，留下澱粉

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4. 將過濾好的土豆渣放入碗裏，然後將剛剛從汁水裏分離出的澱粉也放入碗裏，攪拌均勻

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5. 碗裏放入適量的鹽拌勻

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6. 開始製作醬汁，將1勺食醋，3勺醬油和切好的青辣椒放入小碗裏拌勻即可

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7. 鍋裏倒油，舀上一勺麪糊放入鍋裏，然後麪糊上面放上兩片辣椒裝飾用

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8. 煎熟一面後翻面煎另一面，兩面煎成金黃色即可

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做法是不是很簡單啊，喜歡的寶寶就趕緊試著做一下吧~