日前,賓格瑞開展了香蕉牛奶新的享受方法“My Taste”活動, 餐飲家白鍾元通過YouTube視頻向大家介紹了利用香蕉牛奶製作拿鐵、鬆餅、布丁等新的美食吃法。相關的食譜都是白鍾元親自開發完善而成的,不僅美味有保障,操作也十分簡單,適合每一個喜愛香蕉牛奶的人。現在就隨小編一同探究下“小黃胖子”的多樣魅力吧!
香蕉牛奶奶昔
材料:香蕉牛奶1瓶,冰淇淋3~4大勺
步驟:
![]() 在攪拌機裏放入香蕉味牛奶 | ![]() 再加入冰淇淋 | ![]() 將攪拌均勻後的奶昔倒入漂亮的杯子即可 |
香蕉牛奶拿鐵
材料:香蕉牛奶1/2瓶,混合咖啡1包
步驟:
![]() 在杯中倒入半瓶香蕉牛奶 (Tip:以瓶身的腰線爲準) | ![]() 在微波爐內加熱約2分鐘 | ![]() 根據個人口味,加入半包或1整包混合咖啡攪拌均勻即可! |
香蕉牛奶布丁
材料:雞蛋3個,黃糖3大勺,香蕉牛奶1瓶半,Blatt Gelatine 2張(4g)
糖漿材料:黃糖3大勺,淨水2大勺
步驟:
![]() 在平底鍋內按1:1的比例放入糖和水 | ![]() 不攪拌,直接煮至顏色變黑,變成糖漿 | ![]() 在準備好的微波爐碗內塗上黃油 |
![]() 將糖漿倒入容器 | ![]() 準備一個新碗,放入3個雞蛋和3大勺糖 | ![]() 加入1瓶半香蕉牛奶 |
![]() 將糖充分攪拌直至完全融化,用細篩子過濾一下 | ![]() 倒入已鋪有糖漿的碗 | ![]() 放入微波爐中加熱2分鐘 |
![]() 放在室溫或冰箱內冷卻布丁 | ![]() 將漂亮的碟子放在布丁上翻轉一下 | ![]() 擺盤完成 |
香蕉牛奶鬆餅
材料:香蕉牛奶半瓶,雞蛋1個,鬆餅粉紙杯2杯半
步驟:
![]() 在碗裏放入半瓶香蕉牛奶,1個雞蛋 2杯半鬆餅粉 | ![]() 攪拌均勻 | ![]() 在廚房用工具蘸食用油或黃油 |
![]() 鍋內塗上油後倒入麪糊 | ![]() 前後煎至金黃色 (Tip麪糰上出現氣泡時是翻面的最佳時機!) | ![]() 在漂亮的容器上進行裝飾後就完成了! |
一起吃美味升級!打造香蕉牛奶味鮮奶油
1. 在攪拌機裏放入250g鮮奶油,香蕉粉40g,香蕉牛奶30g;
2. 蓋好蓋子,放入攪拌機內攪拌。
(圖片來源於賓格瑞官方YouTube)