首爾美味咖啡新寵“維也納咖啡”

韓劇《美女的誕生》截圖

韓國(guó)人特別喜歡喝咖啡，韓劇裏常常能出現(xiàn)主人公在咖啡館裏對(duì)話的場(chǎng)景，藝術(shù)來源於生活，可見咖啡對(duì)於韓國(guó)是不可或缺的一種存在。冬日寒風(fēng)凜冽，讓人不禁想要點(diǎn)一杯香氣撲鼻的熱咖啡。無論是午後靜坐、飯後閒聊，還是朋友約會(huì)，咖啡文化非常盛行，咖啡廳遍佈街頭巷尾，韓國(guó)甚至有著“咖啡共和國(guó)”的美名。人們對(duì)咖啡的需求量很大，最近更是興起了“奶油咖啡”新潮流。

韓劇《請(qǐng)回答1988》中“泡沫親親”的畫面

在今年年初熱播的《請(qǐng)回答1988》中，有一場(chǎng)安在洪（飾金正峯）與李敏智（飾張美玉）的“維也納咖啡吻戲”，看酥觀衆(zhòng)。自此“維也納咖啡”開始流行，至今熱度不減。看完，你想不想和男票/女票試一次這樣浪漫經(jīng)典的“戲碼”呢？

也許是因爲(wèi)“維也納咖啡”上鬆軟的白色奶油像極了雪，所以冬日裏人們更想要喝一杯。就像雨天韓國(guó)人愛吃煎餅，因爲(wèi)油煎餅時(shí)“滋滋”的聲音特別像雨滴的聲音，非常應(yīng)景。又也許是喝咖啡時(shí)，甜甜的奶油會(huì)粘在嘴脣上，這對(duì)於寒冷的天氣裏在咖啡店約會(huì)的情侶們來說非常浪漫。

Serengetea咖啡廳

Serengetea咖啡廳的名字來自於Serene + Get +Tea，意爲(wèi)在靜謐中品茶。爲(wèi)生活在喧鬧都市中心的年輕人們，保留一片可以安靜享茶的靜土。 Serengetea咖啡廳不同於普通的咖啡廳，這裏的空間都是家庭式，開放式的設(shè)計(jì)。咖啡廳分1館和2館兩個(gè)部分。巨大的落地窗，鬆軟的沙發(fā)，慵懶的仰椅，陽光灑滿全身。挑選一首自己喜歡的音樂，懶懶的度過一個(gè)溫暖的午後。

韓遊網(wǎng)團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠

這家店維也納咖啡，叫做摩卡FoamFoam（???? 6,500韓元）。杯盞特別的具有藝術(shù)氣息，藍(lán)綠的釉色，潔白的奶油泡泡像雲(yún)朵漂浮在咖啡上，顏色過渡自然，像雕刻般唯美。中間綴有小黃花，喝起來味道非常的香濃，滴滴絲濃。怪不得這家店也是“二宋”宋仲基和宋慧喬愛來的店鋪，不要怪我沒告訴你們噢！清新文藝，幸福流轉(zhuǎn)。

學(xué)林茶館

20世紀(jì)80年代，韓國(guó)興起了“維也納咖啡風(fēng)”，當(dāng)時(shí)潮流的中心當(dāng)屬位於首爾鍾路的“學(xué)林（hakrim）茶館”。“學(xué)林茶館”建於1956年，已經(jīng)有60年的歷史，曾出現(xiàn)在韓劇《來自星星的你》和《繼承者們》中，十分受外國(guó)遊客的歡迎。

“學(xué)林茶館”的維也納咖啡（????? 6,000韓元）是自60年前傳承下來的代表性飲品。其實(shí)這裏的維也納咖啡並不能稱作是真正的奧地利傳統(tǒng)維也納咖啡，因爲(wèi)無論是奶油還是咖啡都加了糖，味道比其他地方相對(duì)甜一些。儘管如此，很多韓國(guó)人還是給予了“學(xué)林茶館”咖啡很好的評(píng)價(jià)，而這都是因爲(wèi)許多人內(nèi)心珍藏著的“回憶”在過去日子較爲(wèi)艱難的韓國(guó)社會(huì)，是“學(xué)林茶館”的維也納咖啡安撫了那些年少的青春，也正因如此，“學(xué)林茶館”成爲(wèi)了受到各年齡層顧客光顧的首爾咖啡店之一。

MILO COFFEE ROASTERS咖啡廳

位於弘大的MILO COFFEE ROASTERS咖啡廳的外觀有種日本諾斯特咖啡店的錯(cuò)覺，門面的設(shè)計(jì)很是搶眼。咖啡豆?fàn)?wèi)店家親自烘培，裏面還可以很直觀的看到咖啡豆的整個(gè)烘焙過程，在狹小的操作檯上，這家店的老闆異常的認(rèn)真和專注，每一個(gè)環(huán)節(jié)都很走心。

MILO COFFEE ROASTERS咖啡廳的主打咖啡之一維也納咖啡（????? 6,500韓元）。在這裏首先我要特別囑咐大家的是，它真的非常的燙，喝的時(shí)候一定要注意。理論上來說，巧克力和奶油的完美搭配是正統(tǒng)的維也納咖啡，雖然圖片上這杯看起來不是特別突出，但我喝下第一口的時(shí)候還是震撼到了，濃郁而醇香，奶油的味道也很純正，會(huì)讓人覺得這纔是最正宗，最有格調(diào)的咖啡。味道香醇，而且在製作上也有著很高的標(biāo)準(zhǔn)，堪稱是藝術(shù)品。

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