新沙洞SURIN韓牛店
位於新沙洞江西對面的SURIN韓牛店是一家今年新開不久的店。所有韓牛都出自與Born & Bred相同的產地，專供高品質韓牛。其經營模式也有相近之處，就是都不接收散客，主要是爲4、6、8人的小型聚會所提供。
進入SURIN，給人的第一感覺便是高貴雅緻，深色調爲主的空間被明亮柔和的燈光所映襯，所有桌椅擺件整齊劃一的擺在那裏，因爲剛營業的關係，各種設施也十分的新。如果坐在六人席的靠窗區域，一眼便可將島山公園（????）的美景收入眼底。
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因爲全程都是炭烤，會有專人在一旁的桌子上烤制牛肉，然後將烤熟的肉平均分給每一桌的客人。這也是一般烤肉店與SURIN的區別，在這裏絕對沒有繚繞的煙霧與油脂的味道，你只要專心的品嚐美食便可。
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特色介紹
牛肋骨肉，今天幸運地嚐到了老闆的烤肉手藝。
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肉在烤制後會暫放在下圖的容器內，再進行切片。高品質的沙朗牛排，含一定油脂，尤其是外延一圈呈白色的肉筋，較菲力牛排更有韌性與嚼勁。而肉質鮮嫩且香甜多汁，極富有口感。
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牛裏脊，看紋路覺得是和沙朗牛排很像，但卻是牛裏脊肉。順著肉的紋路將其切割成條狀。牛肉雖然被切成了長長的條狀，肉質的口感卻十分細膩，還可以享受到大口吃肉的快感。
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牛橫膈膜，屬於內臟類，是牛的稀有部位，量不多，一頭牛當中就僅僅只有一點而已，味道濃厚，口感非常棒。
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牛肩肉，牛肉特有的誘人部位，極其美味。
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牛板腱，沒有過多的肥肉,肉質非常細膩。
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在各種牛肉烤制的過程中，會穿插提供一些精緻美味的小食，不但可以緩解油膩還能讓嘴巴在等待中也不感寂寞。開胃從生拌牛肉開始~
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價格信息
| 品項 | 價格 |
| 晚餐套餐 | 165,000韓元 |
| 香檳類 | 140,000~300,000韓元 不等 |
| 紅酒 | 60,000~390,000韓元 不等 |
* 來自韓國人氣美食品嚐網友：HEEDONG
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