韓國人氣炸醬麪“紅炸醬”綠楊站店
“紅炸醬”在韓國的人氣絕對是不容小覷,因爲是連鎖店,所以價格非常的親民,3500韓幣就能吃到滿滿一大碗炸醬麪,而且味道比一些小店裏面賣四五千的要好吃一百倍。自從韓國朋友帶我吃過一次之後,我就始終惦記著這家店。 | ![]() |
店鋪介紹
上週五下了課之後和一位韓國朋友去議政府見她的朋友,準備三個人一起吃晚飯。因爲最近太想吃炸醬麪,於是立馬想到了這家“紅炸醬”,地圖上搜了一下,果然議政府也有,而且還不止一家。我們去的這家店是綠揚站附近的一家,出了地鐵立馬就到了。透過玻璃的外牆可以清楚地看到店內的景象,店鋪不大,桌椅擺放的非常整齊舒適,大概能坐二三十人。即使是在這種偏僻的地方,晚飯時間也是坐滿了人,進去的時候剛好還剩一個桌子。
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一般的炸醬麪店都稍微有點陳舊感,但 “紅炸醬”的專修則十分新穎,潔白的牆壁,明亮的燈光顯得朝氣蓬勃,暖色調的氛圍以及牆上到處掛著的炸醬麪海鮮麪貼畫也讓食客們食慾大增。
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美食介紹
我們一行三人點了兩碗炸醬麪一碗海鮮麪以及一盤糖醋肉。小菜很簡單 ,一碗醃蘿蔔和一碗調料汁,因爲炸醬麪的醬汁濃郁,吃多了可能會有些膩,而醃蘿蔔清脆爽口,可以很好的解膩~
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炸醬麪真的非常大的一碗,一個人全部吃完會很撐的那種。來韓國吃過的炸醬麪也不少,總的來說,這家店的炸醬麪不鹹不淡,口味剛剛好。很多炸醬麪店的麪醬對於我來說都有點索然無味,因此時常在炸醬麪旁邊配一小碟醬,但這家店是完全不需要的。 | ![]() | |
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濃郁的醬汁和麪條要趁熱攪拌均勻,這樣麪條就會均勻的包裹上醬汁,吃起來美味爽口,十分的筋道。 | ![]() |
海鮮麪的湯雖然紅紅的,但看上去不像是特別的辣,結果後來嚐了一下,對於我這種不能吃辣的人來說,幾乎眼淚都要辣出來了。裏面的海鮮非常實在,滿滿的都是貽貝,還有鮮蝦,章魚絲等等,旁邊有個空碗是專門用來放貽貝殼的,看著剝下的殼,真不敢相信這樣的面才4000一碗。
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糖醋肉幾乎是炸醬麪的標配,這兩道料理雖然在韓國被叫做中華美食,但事實上已經形成了韓國獨有的味道。剛做出來的肉上面裹著晶瑩剔透的醬汁,非常誘人。除了肉條還有胡蘿蔔,木耳,洋蔥等,營養均衡。韓國的糖醋肉都非常酸。這一家還算適中。外面裹著的麪粉炸的脆脆的,咬下去,裏面的肉十分軟糯。吃一口炸醬麪,在吃一口酸甜的糖醋肉,真是比吃西餐還要享受~
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價格信息
炸醬麪 | 3500 | 海鮮麪 | 4500 | 烏冬面 | 4500 |
紅炸醬 | 5500 | 紅炸醬 | 6000 | 海鮮鐵板炸醬麪 | 5500 |
炸醬飯 | 4500 | 海鮮飯 | 5000 | 蔬菜炒飯 | 5000 |
海鮮炒飯 | 5500 | 四川炒飯 | 5500 | 紅炸醬蓋飯 | 5500 |
麻婆豆腐蓋飯 | 6000 | 幹烹雞 | 15000 | 辣味蝦仁 | 17000 |
蘋果芒果奶油蝦仁 | 17000 | 糯米糖醋肉 | 小:9000 | 紅糖醋肉 | 中:12000 |
中:12000 | 大:16000 | ||||
煎餃子 | 4000 | 大:16000 |
分店信息
店鋪 | 地址 | 電話 | 營業時間 | 交通方式 |
首爾站店 | 首爾特別市龍山區東子洞24- 6 ????? ??? ??? 24-6 | 02-776-0033 | 11:30~21:30 | 地鐵1/4號線首爾站12號出口,步行5分鐘。 |
弘大店 | 首爾特別市麻浦區東橋洞164-23 ????? ??? ??? 164-23 | 02-535-9586 | 10:30~23:30 | 地鐵2號線弘大入口站8號出口,步行2分鐘。 |
新村店 | 首爾特別市麻浦區老姑山洞54-92 ????? ??? ???? 54-92 | 02-322-3116 | 11:30~21:30 | 地鐵2號線新村站8號出口,步行4分鐘。 |
議政府站店 | 京畿道議政府市議政府洞494中心大廈 ??? ???? ???? 494 ????? | 031-873-0909 | 10:00~21:30 | 地鐵1號線議政府站2號出口,步行2分鐘。 |
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