馬福林奶奶炒年糕店最初由馬福林奶奶創立,KBS、SBS等多家電視臺的多檔節目對其進行過相關報道,在節目中奶奶還開玩笑說她開這家店連自己的兒媳婦都不知道,但是后來火爆到不僅自己的兒媳婦,很多韓國本地人都知道了。
因為其獨特的味道在炒年糕店眾多的新堂洞也十分具有人氣,碰上飯點幾乎很難找到位置。 | |  |
這里的菜單很簡單,基本上是以炒年糕為主的,分為2到5人份,里面的主要構成是炒年糕+魚餅+辣味Q麵(冷面一種)+拉面+煎餃+雞蛋,根據人數不同,里面的份量也有所調整,但是基本所有的菜單都是這個構成,另外,還可以添加芝士年糕。而飲料也是可樂雪碧以及果汁。
價格幾乎可以說非常平價了,基本上兩人份吃下來一個人平均5500韓幣,價格公道,味道又很不錯,慕名而來的人自然特別多。 | |  |
菜單 | 價格 | 菜單 | 價格 | 炒年糕2人份 | 11000韓幣 | 追加年糕/份 | 2500韓幣 | 炒年糕3人份 | 14000韓幣 | 追加魚餅/份 | 2500韓幣 | 炒年糕4人份 | 20000韓幣 | 追加拉面/份 | 1500韓幣 | 炒年糕5人份 | 24000韓幣 | 追加煎餃/份 | 1000韓幣 | 飲料 | 1500韓幣 | 追加雞蛋/份 | 500韓幣 |
比起其他的現做炒年糕,這里更專注于炒年糕本身,沒有炒飯,沒有其他的餐點,除了已經搭配好的年糕套餐幾乎沒有其他可以選擇的。剛開始是被韓國朋友帶去吃的,她說沒有在新堂洞吃過炒年糕韓國行就不能說是完整的。于是搜索了韓國的網站推薦,發現大部分后記都推薦這家馬福林奶奶炒年糕,于是我們就來到了這家具有60多年歷史的店。
剛開始覺得菜單沒有什么可以選擇的比較失望,因為之前吃過的炒年糕幾乎都是自己選擇還有炒飯,但是這里除了搭配好的菜單以外幾乎什么都沒有。但是吃過后味道卻真的讓我打破了之前的印象,大火燒開后小火慢慢燒到年糕汁變得濃稠,然后開動,真的是十分美味。每一樣食材都充分入味,又有一種互相融合的感覺,真的是和之前在別的地方吃的炒年糕完全不同的感覺。
新堂洞馬福林奶奶炒年糕在新堂洞炒年糕街最明顯的位置,中午和晚上都有非常多的顧客,所以店面也十特別大,店面的左右兩邊都有很多桌子,可以容納100人以上。基本上每四人一桌上面有一個小爐子,用來制作炒年糕。
店里也有一些阿姨是中國人,所以中文服務也是沒有問題的。另外,店里還有防止食物和湯汁濺到衣服上的小圍裙,都掛在靠墻的位置附近,需要自己去取。
乘坐地鐵2號線或地鐵6號線在新堂站下車,推薦6號線7號出口出來,出來后就能看到標有新堂洞炒年糕街的各個店鋪名字和位置的地圖,7號口出來后直走大約240米,在第二個路口右轉左手邊就是這家店了。 | |  |
韓游網實習記者:樸漢淑 |